Nêu tính chất và ứng dụng của lương thực thực phẩm
|
Ibaitap.com sẽ hướng dẫn trả lời chi tiết cho các câu hỏi Khoa học tự nhiên lớp 6 của bộ sách Chân trời sáng tạo thuộc [14: Một số lương thực - thực phẩm trong CHỦ ĐỀ 4: MỘT SỐ VẬT LIỆU, NHIÊN LIỆU, NGUYÊN LIỆU, LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM THÔNG DỤNG; TÍNH CHẤT VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG]. Nội dung chi tiết bài giải mời bạn đọc tham khảo dưới đây: Show
 Lời giải tham khảo: Quan sát hình 14.1, ta thấy một số loại lương thực phổ biến ở Việt nam: lúa, ngô, khoai, sắn,... Câu hỏi 2: Quan sát thực tế, hoàn thành thông tin theo mẫu bảng 14.1.Lời giải tham khảo: II. MỘT SỐ THỰC PHẨM PHỔ BIẾNCâu hỏi 1: Kể tên một số loại thực phẩm gia đình em thường sử dụng hằng ngàyLời giải tham khảo: Một số loại thực phẩm thường ngày gia đình hay sử dụng: Rau (rau xà lách, rau cải, rau mồng tơi,...), củ (su hào, cà rốt, hành tây, khoai tây,...), thịt (thịt lợn, thịt bò, thịt gà,...), trứng (trứng gà, trứng vịt,...), mì, gạo, quả (cà chua, ớt, na , măng cụt,...),... Câu hỏi 2: Tại sao trên bao bì và vỏ hộp các loại thực phẩm thường ghi hạn sử dụng?Lời giải tham khảo: Trên bao bì và vỏ hộp các loại thực phẩm thường ghi hạn sử dụng vì hạn sử dụng thực phẩm sẽ đưa ra hướng dẫn về thời gian của thực phẩm cho người tiêu dùng; thời gian sản phẩm có thể giữ được chất lượng và an toàn trước khi bắt đầu hư hỏng và có thể trở nên không an toàn. Câu hỏi 3: Nêu một số dấu hiệu nhận biết thực phẩm bị hỏng?Lời giải tham khảo: Một số dấu hiệu thực phẩm đã bị hỏng là: mềm nhũn, chảy nước, đổi màu, mùi bị thay đổi, xuất hiện các đốm màu trắng, đen, có váng nổi lên,... Câu hỏi 4: Để sử dụng lương thực - thực phẩm an toàn em thường phải chú ý những điều gì?Lời giải tham khảo: Để sử dụng lương thực - thực phẩm an toàn cần chú ý những điều sau:
Câu hỏi 5: Kể tên một số loại lương thực - thực phẩm được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến nước mắm, dầu ăn.Lời giải tham khảo: Các loại lương thực - thực phẩm chế biến nước mắm: cá, tôm,... Các loại lương thực - thực phẩm chế biến dầu ăn: đậu nành, hướng dương, hoa cải, lạc,... III. BÀI TẬPCâu hỏi 1: Các loại thức ăn nào chứa nhiều chất đạm?A. rau xanh. B. gạo. C. thịt. D. ngô. Lời giải tham khảo: Đáp án đúng là: C. thịt. Câu hỏi 2: Hằng ngày, em thường làm gì giúp bố mẹ để giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình?Lời giải tham khảo: Để giữ vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình, em cần:
Câu hỏi 3: Hãy thiết kế một áp phích tuyên truyền về việc giữ vệ sinh an toàn thực phẩm.Lời giải tham khảo: Học sinh tự thiết kế áp phích. BÀI 11: Một số vật liệu thông dụng BÀI 12: Nhiên liệu và an ninh năng lượng BÀI 13: Một số nguyên liệu BÀI 14: Một số lương thực- thực phẩm
Bài 9: Một số lương thực – thực phẩm thông dụng I. Các lương thực – thực phẩm thông dụng - Lương thực (thành phần chủ yếu là tính bột): gạo, ngô, khoai, sắn… - Thực phẩm: thịt, cá, trứng, sữa…được dùng để làm món ăn II. Vai trò của lương thực, thực phẩm - Cung cấp các chất thiết yếu cho cơ thể con người như: tinh bột, đường, chất béo, chất đạm, vitamin, chất khoáng… III. Tính chất của lương thực – thực phẩm - Lương thực – thực phẩm được chia 2 dạng: + Lương thực – thực phẩm tươi sống: cá, tôm, cua, rau, củ… + Lương thực – thực phẩm đã qua chế biến: cơm, cá rán, thức ăn đóng hộp - Lương thực – thực phẩm rất dễ hỏng trong không khí do nấm và vi khuẩn phân hủy nếu không bảo quản đúng cách - Một số cách bảo quản lương thực – thực phẩm thông thường: đông lạnh, hút chân không, hun khói, sấy khô, ướp muối hoặc đường Sơ đồ tư duy: Một số lương thực - thực phẩm thông dụng Loigiaihay.com
Quảng cáo
Quảng cáo
>> (Hot) Đã có SGK lớp 7 kết nối tri thức, chân trời sáng tạo, cánh diều năm học mới 2022-2023. Xem ngay! Xem thêm
|
