Saccarozơ tinh bột và xenlulozơ đều có phản ứng
|
Với giải bài 7.4 trang 16 sbt Hóa học lớp 12 được biên soạn lời giải chi tiết sẽ giúp học sinh biết cách làm bài tập môn Hóa 12. Mời các bạn đón xem: Show
Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng
A. thủy phân. Đáp án chính xác
B. trùng ngưng.
C.hòa tan Cu(OH)2.
D. tráng gương.
Xem lời giải Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều có phản ứng nào sau đây?
A. Thủy phân trong môi trường axit Đáp án chính xác
B. Tráng gương
C. Tạo phức chất với Cu(OH)2/NaOH
D. Tác dụng với H2 (xúc tác Ni)
Xem lời giải Tinh bột xenlulozơ saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứngSaccarozơ tinh bột và xenlulozơ 1 7.050Trắc nghiệm Hóa 12 Chương 2Tinh bột xenlulozơ saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng được VnDoc biên soạn hướng dẫn bạn đọc giải đáp các câu hỏi liên quan hóa 12 chương 2 Cacbonhiđrat, cũng như đưa ra các nội dung liên quan đến câu hỏi. Giúp bạn đọc củng cố lại kiến thức đã học, từ đó vận dụng vào giải các dạng câu hỏi bài tập liên quan. Tinh bột xenlulozơ saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứngA. thủy phân. B. tráng gương. C. trùng ngưng. D. hoà tan Cu(OH)2. Đáp án hướng dẫn giải chi tiết Đáp án A Tinh bột và xenlulozo đều là các polisaccarit, thủy phân cho các phân tử monosaccarit (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 Saccarozo là 1 đisaccarit, khi thủy phân cho glucozo và fructozo C12H22O11 + H2O  Tính chất hóa học của cacbohiđrat
Glucozơ, fructozơ, saccarozơ phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam. Xenlulozơ tác dụng với axit nitric đậm đặc cho xenlulozơ trinitrat: [(C6H7O2(OH)3]n + 3nHNO3(đặc) Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ có phản ứng thủy phân nhờ xúc tác axit hay enzim thích hợp. C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6 (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 >> Nội dung chi tiết tại: Lý thuyết hóa 12 chương 2: Cacbonhiđrat đầy đủ nhất Câu hỏi bài tập vận dụng liên quanCâu 1. Thủy phân hoàn toàn xenlulozơ trong môi trường axit đặc, nóng thu được chất nào sau đây? A. Mantozơ. B. Glucozơ. C. Fructozơ. D. Saccarozơ. Xem đáp án Đáp án B Câu 2.Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường axit, thu được chất nào sau đây? A. Glucozơ. B. Fructozơ. C. Saccarozơ. D. Ancol etylic. Xem đáp án Đáp án A Câu 3.Phát biểu nào sau đây là đúng? A. Tinh bột tan tốt trong nước B. Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni đun nóng) tạo ra sobitol. C. Glucozo không có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. D. Thủy phân hoàn toàn xelulozo trong dung dịch H2SO4 đun nóng tạo ra fructozơ. Xem đáp án Đáp án B A. Sai. Tinh bột không có khả năng tan trong nước lạnh, tan 1 phần trong nước nóng C. Sai. Glucozo có nhóm anđehit nên Glucozo có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc D. Sai. xelulozo thủy phân ra glucozơ Câu 4. Đi từ 150 gam tinh bột sẽ điều chế được bao nhiêu ml ancol etylic 46º bằng phương pháp lên men ancol? Cho biết hiệu suất phản ứng đạt 81% và d = 0,8 g/ml. A. 187,5 ml B. 86,25 ml C. 93,75 ml D. 172,5 Xem đáp án Đáp án A m(C6H10O5)n = 150.81% = 121,5 g (1) (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 (2) C6H12O6 ⇒ nC2H5OH =2.nC6H12O6 = 2.n(C6H10O5)n = 2n.(121,5/162n) = 1,5 mol VC2H5OH = m/D = (1,5.46)/0,8 = 86,25 ml Vdd = (86,25.46)/100 = 187,5 ml ................................................. Trên đây VnDoc.com đã giới thiệu tới bạn đọc tài liệu: Tinh bột xenlulozơ saccarozơ mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng. Để có kết quả cao hơn trong học tập, VnDoc xin giới thiệu tới các bạn học sinh tài liệuHóa học lớp 12, Thi thpt Quốc gia môn Văn, Thi thpt Quốc gia môn Lịch sử, Thi thpt Quốc gia môn Địa lý, Thi thpt Quốc gia môn Toán, mà VnDoc tổng hợp và đăng tải. Ngoài ra, VnDoc.com đã thành lập group chia sẻ tài liệu học tập THPT miễn phí trên Facebook, mời bạn đọc tham gia nhóm: Tài liệu học tập lớp 12 của VnDoc.com để có thêm tài liệu học tập nhé |
