Top 5 bít tết nên ăn năm 2023
|
Bò bít tết từ lâu đã trở thành món ăn vô cùng phổ biến của người Việt Nam. Hôm nay hãy cùng HCMtoplist trải nghiệm top 20+ quán bò bít tết ngon ở TPHCM không thể bỏ qua. Theo dõi ngay bạn nhé! Show
Beefsteak Phúc Lộc – Bò bít tết ngon ở TPHCMBeefsteak Phúc Lộc nổi tiếng là một trong những quán bò bít tết ngon ở TPHCM không thể bỏ lỡ. Điểm ấn tượng là bò bít tết tại quán ăn này hoàn toàn sử dụng thịt bò mềm, tươi. Do đó khi chế biến sẽ có hương vị thì đậm đà theo từng năm tháng. Những phần beefsteak phiên bản Việt đơn giản nhưng lại rất thơm ngon.  Ngoài bò thì phần ăn của bạn còn có cả trứng, vị trứng beo béo thơm thơm tan nhẹ trong miệng, bò nóng lăn tăn ăn vô cùng hoà quyện. Bên cạnh bít tết bò thì quán còn phục vụ cơm gà xối mỡ cũng rất thơm ngon. Mức giá hợp lý chỉ khoảng: 35.000đ.
Beefsteak Hai con bòNếu bạn đang tìm kiếm một quán bò bít tết ngon ở TPHCM thì nên tham khảo cái tên Beefsteak Hai con bò. Quán bán cả ngày, luôn sẵn sàng mang đến bạn những phần beefsteak thơm ngon nóng hổi. Beefsteak Hai Con Bò không chỉ được nhiều người chọn làm thức ăn sáng mà hầu hết các buổi, quán đều có khách. Điểm đặc biệt của Beefsteak Hai con bò:
Những ưu điểm kể trên đã cho thấy sức hấp dẫn của quán trong lòng các thực khách. Do đó quán luôn được đánh giá cao bởi chất lượng món ăn cùng chất lượng dịch vụ. Chắc hẳn sẽ mang đến cho bạn bữa ăn no căng với mức giá: 50.000đ – 130.000đ.
Beefsteak Nam Sơn – Bò bít tết ngon TPHCMBeefsteak Nam Sơn là cái tên tiếp theo có mặt trong danh sách beefsteak phiên bản Việt tại Sài Gòn. Nam Sơn là điểm đến quen thuộc của những tín đồ đam mê ẩm thực. Bò bít tết ngon ở TPHCM Nam Sơn khiến thực khách mê đắm bởi hương vị đặc trưng vô cùng. Các phần beefsteak vô cùng bắt mắt, miếng thịt bò tại đây to, dày, tươi, mềm. Đồng thời được nêm ướp gia vị rất thơm ngon. Phần beefsteak có thêm khoai tây chiên ngon, xíu mại pate rất đậm vị, ăn kèm rất phù hợp. Quán có không gian rất hiện đại, sạch đẹp, theo xu hướng tối giản nhưng vô cùng tinh tế. Hiện tại, quán Nam Sơn có hai chi nhanh tại Sài Gòn. Mức giá: 50.000đ – 110.000đ.
Beefsteak Củ Hành TâyBeefsteak Củ Hành Tây chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cơ hội trải nghiệm hương vị Bò Mỹ chuẩn xịn, khẩu phần hấp dẫn. Phần beefsteak của quán đều được khách hàng đánh giá cao về độ ngon, bò mềm. Hơn nữa còn nêm mến gia vị rất vừa ăn. Có thêm miếng phô mai béo ngậy, trứng, pate ăn cùng bánh mì nóng giòn, đặc ruột. Nguyên liệu của quán là bò Mỹ hảo hạng, đảm bảo mang đến những phần beefsteak thơm ngon đúng điệu. Quán bò bít tết ngon ở TPHCM này còn có các món mì, cơm rang, bò nấu tiêu… Đây là một quán ăn kinh doanh đã lâu, hiện đang có 3 chi nhanh tại Sài Gòn. Không gian mở rộng rãi, thoáng mát, nhân viên phục vụ dễ thương sẽ làm bạn hài lòng. Mức giá tham khảo: 40.000đ – 66.000đ.
Bready Beefsteak Bánh Mì TươiBready Beefsteak Bánh Mì Tươi được biết đến là quán bò bít tết ngon ở TPHCM bình dân bạn nên ghé. Nơi đây nổi tiếng với món bò bít tết với thịt bò mềm, không dai, nước sốt vừa ăn. Phần beefsteak khá lớn và đi kèm nhiều thức ăn, không chỉ đơn giản với bò mà còn có trứng và pate. Điểm đặc biệt là phần nước sốt được pha chế rất đậm vị, sánh đặc và ôm lấy phần thịt. Quán không chỉ có beefsteak mà còn có thêm cơm chiên, các loại bánh mì, bánh ngọt, mì ý, cà ri, kem, sinh tố các loại, nui xào… Cùng với đó còn có nhiều chi nhánh ở Sài Gòn để bạn thoải mái lựa chọn. Bready Beefsteak Bánh Mì Tươi là một trong những địa chỉ tuyệt vời nếu bạn đang muốn thưởng thức món bít tết Việt ngon tại Sài Gòn. Mức giá: 40.000đ – 66.000đ.
Bò né 3 NgonNếu bạn đang phân vân về địa chỉ thưởng thức bò bít tết ngon ở TPHCM thì Bò né 3 Ngon là gợi ý tuyệt vời đấy. Nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng do đó các phần bít tết rất được lòng thực khách. Bò né 3 Ngon mang đến nhiều sự lựa chọn hấp dẫn nào là bò trứng, bò không, bò đầy đủ… Thịt bò nhiều, dày và thấm sốt, bò trên chảo nóng lan tỏa đến bạn hương thơm cực kì quyến rũ. Mỗi phần bò đều được đi kèm một ly nước ngọt, vừa ăn bò né vừa uống vô cùng phù hợp. Quán rất đông nhân viên nên bạn sẽ được phục vụ nhiệt tình nhất có thể. Mức giá tham khảo cũng cực kỳ hợp lý: 25.000đ – 35.000đ.
Bonjour RestoMột địa điểm thưởng thức bò bít tết ngon ở TPHCM bạn nên tham khảo đó chính là Bonjour Resto. Đây đúng là một không gian thưởng thức beefsteak ngon ở Sài Gòn chuẩn hương vị Pháp. Thực đơn của quán khá đa dạng, món nào cũng rất hấp dẫn. Cùng với đó là cách trình bày đẹp mắt và hương vị thơm ngon thu hút thực khách. Quán được thiết kế hoàn toàn dựa trên kiến trúc cổ điển châu Âu lãng mạn, đèn chùm ấn tượng tạo thêm sự lung linh, huyền ảo. Quán thường mở những bản nhạc Pháp để thực khách cảm thấy thoải mái, riêng tư hơn. Mức giá tham khảo để thưởng thức bò bít tết: 100.000đ.
Beefsteak Tô Hiến ThànhBeefsteak Tô Hiến Thành là điểm đến quen thuộc của người dân Sài Thành. Món bò bít tết tại đây nổi tiếng thơm ngon và đầy đặn. Một phần đầy đủ của quán bò bít tết ngon ở TPHCM này gồm thịt bò, khoai tây chiên, trứng ốp-la, pa-tê, có kèm dĩa xà lách, dưa leo, cà chua. Khi ăn bò bít tết, bạn có thể gọi thêm các loại thức uống khá đa dạng như nước mát, nước mía, nước ngọt… Đây là quán bình dân, không chú trọng trang trí nhưng các món ăn đều đảm bảo sạch sẽ. Bít tết phục vụ trên chảo gang khi vừa dọn ra thường nghe có tiếng xèo xèo vui tai, giúp bò ấm nóng. Mức giá tham khảo phải chăng: 39.000đ – 55.000đ.
Elsol meat&wine – Bò bít tết tại TPHCM chất lượngElsol meat&wine là một trong những nhà hàng có chất lượng steak tuyệt vời. Không gian của Elsol được thiết kế theo phong cách nhẹ nhàng, lãng mạn. Đây là điểm đến có chút nhẹ nhàng, chút bình yên giữa Sài Gòn ồn ã. Quán phục vụ các món chính là beefsteak và các loại rượu vang. Tại sao nên chọn Elsol meat&wine?
Quán bò bít tết ngon ở TPHCM này chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một bữa tối tuyệt vời cùng người thương. Còn chần chừ gì nữa mà không tận hưởng khoảng thư giãn cùng một đĩa beefsteak ngon lành và một ly vang đỏ nồng ấm thôi nào!
Bánh mì Beefsteak Lệ HồngTuy chỉ là quán bình dân nhưng bánh mì Beefsteak Lệ Hồng luôn được thực khách yêu thích. Quán bò bít tết ở TPHCM này gây ấn tượng bởi độ ngon lạ hơn những nơi khác. Đây là một trong những quán bò bít tết Việt rất đáng để fan ẩm thực đến nếm thử. Thịt bò tại bánh mì Beefsteak Lệ Hồng mềm, ướp rất ngon. Cùng với đó bít tết được nêm gia vị đậm đà, ăn kèm với trứng lòng đào, pate, một ít salad và bánh mì nóng giòn. Một phần bò bít tết đầy đủ khá đầy đặn, đảm bảo sẽ khiến bạn no căng bụng. Thực khách sẽ phải trầm trồ vì vị beefsteak ăn rất thơm, độ chín tái vừa phải. Mức giá tham khảo: 50.000đ – 110.000đ.
Bò né Thành NhânBò né Thành Nhân nổi tiếng là quán bò bít tết ngon ở TPHCM được nhiều người biết đến. Quán đã kinh doanh khá lâu và đến nay chất lượng món ăn đảm bảo vô cùng tuyệt vời. Không gian tại quán không quá nổi bật, đơn giản với những chiếc bàn ghế nhựa mà thôi. Tuy nhiên sức hút của bò bít tết ở đây là không thể chối từ. Bò bít tết tại đây được nhận xét là có hương vị vừa ăn, miếng bò mềm và chín tới, patê miếng dày và to. Đặc biệt có món đồ muối chua ăn giòn giòn ăn kèm rất hấp dẫn thực khách. Không chỉ phần bò mà quán còn chú trọng đến cả phần rau cải ăn kèm lúc nào cũng xanh tươi. Mức giá tham khảo: 30.000đ – 60.000đ.
Beefsteak TitiNếu bạn đang muốn lựa chọn một địa điểm ăn bò bít tết ngon ở TPHCM thì Beefsteak Titi là một sự lựa chọn hoàn hảo. Hệ thống beefsteak ngon Titi có nhiều cơ sở trong nội thành Sài Gòn. Đồng thời là điểm hẹn hò vô cùng lãng mạn được giới trẻ yêu thích. Không gian quán rộng, mát mẻ với điều hòa cho những ngày oi nóng. Thiết kế mang phong cách hiện đại cùng bàn ghế gỗ sang chảnh tạo hứng thú cho thực khách thưởng thức. Thực đơn đa dạng các món bò, trong đó không thể không gọi tên bít tết thơm ngon, bổ dưỡng. Chắc chắn sẽ mang lại trải nghiệm thú vị và độc đáo cho bạn đấy! Mức giá tham khảo: 65.000đ.
Nhà hàng Cow Express – Chuyên bò bít tết tại Sài GònNhà hàng Cow Express chắc chắn là địa chỉ thưởng thức bò bít tết ngon ở TPHCM không thể bỏ lỡ đâu đấy! Quán có không gian đẹp, thiết kế ấn tượng với phong cách châu Âu lãng mạn. Bạn có thể đặt tiệc, setup sự kiện nhỏ và vừa cùng thực đơn chuẩn Âu. Sẽ thật hấp dẫn nếu bạn gọi một phần bít tết thêm ly rượu vang rồi nhâm nhi dưới ánh đèn tóc đỏ cảm giác thật thư giãn. Nhân viên phục vụ vô cùng nhiệt tình và thân thiện sẽ làm hài lòng bất cứ thực khách nào. Mức giá tham khảo: 120.000đ.
Funny BeefThêm một quán bò bít tết ngon ở TPHCM đáng tham khảo đó chính là Funny Beef. Đúng như tên gọi, thiết kế mang màu sắc trẻ trung, có phần tinh nghịch mà cũng rất lãng mạn khi lên đèn. Món bò bít tết ở đây gây ấn tượng bởi hương vị thơm ngon được chế biến theo công thức riêng. Không gian vô cùng phù hợp để tổ chức những bữa tiệc gia đình nho nhỏ cùng người thân, bạn bè, người thương. Thực đơn tại Funny Beef phong phú có các món Ý hấp dẫn, bò bít tết, bò nướng đá… Cùng với đó nhân viên phục vụ sẽ rất nhiệt tình đáp ứng nhu cầu của thực khách để thưởng thức trọn vẹn món bò bít tết. Mức giá tham khảo: 95.000đ.
G.D BeefsteakG.D Beefsteak nằm trong bộ sưu tập một trong những quán bò bít tết giá rẻ ở thành phố Sài Gòn được giới trẻ yêu thích. Nơi đây được thực khách biết đến bởi hương vị thơm ngon độc quyền làm nên thương hiệu. Đảm bảo ăn là ghiền ngay. Cùng với đó là quán có diện tích rộng, thoải mái cho khách hàng. Nếu bạn nào muốn có không gian riêng tư, ấm cúng có thể book phòng tiệc, thuê setup tiệc. Hơn nữa tại đây còn được phục vụ bởi đội ngũ nhân viên nhiệt tình và thân thiện trong công việc. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức bò bít tết tại đây với mức giá phải chăng: 40.000đ.
Ciao Vợ ĐẹpCiao Vợ Đẹp nổi tiếng với món bò bít tết ngon ở TPHCM được nhiều người biết đến và lựa chọn thưởng thức. Nơi đây hiện hữu sự kết hợp tưởng chừng đối lập nhưng vẫn vô cùng hoàn hảo. Thịt bò tại quán được lựa chọn từ nguyên liệu bò hảo hạng đảm bảo chất lượng thơm ngon hàng đầu. Nước sốt độc đáo hòa quyện vào miếng bò mềm, ăn cùng bánh mì, khoai tây, một chút salad nữa là đủ dinh dưỡng. Công thức chế biến riêng đã làm nên dấu ấn thương hiệu của Ciao Vợ Đẹp. Bạn nào đang có ý định đưa người thương đi ăn ở một nơi sang trọng mà giá bình dân thì nhất định không thể bỏ quá nơi đây. Mức giá tham khảo: 80.000đ.
Anni quán – Quán bò bít tết giá rẻ tại Sài GònAnni quán được biết đến là một trong những quán bò bít tết ngon ở TPHCM với mức giá cả sinh viên. Những nguyên liệu tại đây được đảm bảo tươi ngon được tuyển chọn nên chất lượng ngon nhất. Cùng với đó là cách chế biến đạc trưng hòa quyện với nước sốt khiến bạn không thể cưỡng lại được. Không gian quá đẹp, thiết kế tuy có phần đơn giản nhưng tổng quan rất hợp lý, bắt mắt. Không chỉ phần bò mà quán còn chú trọng đến cả phần rau cải ăn kèm lúc nào cũng xanh tươi. Mức giá tham khảo vô cùng hợp lý và phù hợp với mọi đối tượng: 40.000đ.
48 Bistro48 Bistro là một trong những quán beefsteak bít tết ở Sài Gòn TPHCM ngon nức tiếng có nhận ship. Nơi đây ghi dấu ấn bởi lúc nào cũng đông khách. Cùng với đó là không gian thiết kế hiện đại, mang đậm phong cách châu Âu sang trọng, đầm ấm. Bít tết của quán rất ngon, có nhiều loại sốt để bạn lựa chọn, mỗi một phần sẽ có salad ăn kèm phù hợp. Thịt bò tại quán được lựa chọn từ nguyên liệu bò hảo hạng đảm bảo chất lượng thơm ngon hàng đầu. Bạn có thể dẫn người thương đến hẹn hò, cùng gia đình ăn uống hay hẹn khách, tổ chức tiệc sinh nhật. Mức giá tham khảo từ: 120.000đ.
Hello PastaHello Pasta nổi tiếng là một hệ thống nhà hàng beefsteak Sài Gòn được giới trẻ yêu thích và nhiệt tình review. Không gian đẹp, lãng mạn có thể chinh phục bất cứ tín đồ sống ảo nào. Bởi vậy nơi đây rất thích hợp để tổ chức những buổi tiệc, hẹn hò hay gặp mặt đối tác… Thực đơn của Hello Pasta cũng khá phong phú cho thực khách có nhiều sự lựa chọn hơn. Nếu muốn đổi vị thì ngoài bò bít tết bạn có thể lựa chọn bò lúc lắc, sườn cừu, mì ý… Mức giá tham khảo phải chăng: 35.000đ. Đến đây và thưởng thức bò bít tết ngon ở TPHCM ngay bạn nhé!
Le Steak – Quán bò bít tết ngon ở TPHCM nên ghéLe Steak chắc chắn là cái tên không thể thiếu nếu bạn muốn thưởng thức món bò bít tết ngon ở TPHCM. Tại quán có không gian sang trọng, thiết kế ấn tượng với toàn bộ là đồ nội thất cao cấp. Cách trang trí chuẩn Châu Âu do đó khiến các khách hàng vô cùng hài lòng. Thực đơn đa dạng tuy nhiên có thể nói bò bít tết là món best seller của quán đấy. Bò bít tết mềm nhưng không quá chín kết hợp với nước sốt béo đậm vị thì khó có thể cưỡng lại. Nhân viên ở đây có đồng phục, thái độ chuyên nghiệp và cũng rất thân thiện nữa. Dù dịch vụ cực xịn nhưng giá của đồ ăn lại vô cùng sinh viên: 50.000đ.
Trên đây HCMtoplist vừa tổng hợp đến bạn top 20+ quán bò bít tết ngon ở TPHCM không thể bỏ qua. Đừng bỏ lỡ những thông tin tiếp theo được chúng tôi cập nhật thường xuyên nhé!
Bít tết có đủ hình dạng, vết cắt và kích cỡ.Chúng có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với mỗi người ưu tiên từ hiếm đến nấu chín hoàn toàn. Một món bít tết đá cẩm thạch (thịt đỏ chứa một lượng chất béo tiêm bắp khác nhau), mềm và giá có thể thay đổi rộng rãi với mỗi lần cắt có hương vị và phẩm chất độc đáo. & NBSP; Một số bít tết được nấu chín tốt nhất trên vỉ nướng trong khi những người khác xuất sắc trên bếp.Dù bạn nấu bít tết theo cách nào, tất cả đều có điểm chung - mỗi lần cắt nên ngon. & NBSP; Khi đi đến phần thịt của cửa hàng tạp hóa của bạn, hoặc người bán thịt, bạn thường sẽ gặp vô số các lựa chọn bít tết có thể khiến bạn gặp khó khăn khi chọn cái nào. Vâng, quyết định bạn muốn bít tết cho bữa tối là dễ dàng.Quyết định loại bít tết khó khăn hơn. & NBSP; Không cần phải hoảng sợ!chúng tôi ở đây để giúp đỡ.Trong blog ngày hôm nay, chúng tôi sẽ chạy qua các loại bít tết khác nhau vừa ngon vừa dễ dàng có sẵn để bạn thưởng thức. Từ món bít tết Ribeye nổi tiếng đến bít tết ba-tip ít được biết đến, chúng tôi muốn bạn tìm thấy món sẽ có trên bàn ăn tối của bạn tối nay! Vì vậy, hãy để không chờ đợi nữa.Dưới đây là các loại bít tết khác nhau mà bạn nên biết về. & NBSP; 1. bít tết RibeyeChúng tôi bắt đầu với một trong những loại bít tết nổi tiếng nhất ngoài kia, Ribeye Steak.Đôi khi được biết đến với cái tên Delmonico Steaks do sự phổ biến của nhà hàng Dolmenico, ở thành phố New York, những món bít tết này là một trong những món ăn ngon nhất trong số rất nhiều. Ribeyes được tải với đá cẩm thạch mang lại cho họ rất nhiều hương vị.Đây là lý do tại sao nhiều người coi đây là món ngon nhất trong tất cả các bít tết. Khi nói đến việc nấu ribeye của bạn, việc chuẩn bị rất đơn giản.Do rất nhiều viên bi, bạn chỉ cần nêm nó với muối và hạt tiêu. Nấu trên nhiệt độ cao trên vỉ nướng của bạn hoặc trong một cái chảo gang để đạt được một sear hấp dẫn.Và, do hàm lượng chất béo cao của nó, quá mức thường không phải là vấn đề vì nó sẽ vẫn còn ngon ngọt. Tìm hiểu sự khác biệt giữa Ribeye Steaks và Sirloin Steaks để tiếp tục kiến thức của bạn! 2. Tenderloin Steak hay còn gọi là Filet MignonBít tết thịt thăn là một vết cắt từ thăn của một con bò.Còn được gọi là bít tết mignon. Bởi vì cơ thăn này có ít tập thể dục, bít tết chứa ít mô liên kết làm cho nó mềm hơn nhiều loại bít tết khác. & NBSP; Bởi vì thịt thăn rất gầy, chúng không được coi là hương vị như nhiều vết cắt khác. Tuy nhiên, những gì họ thiếu trong đá cẩm thạch, họ bù đắp bằng một kết cấu bơ mịn màng, tan chảy trong miệng mỗi lần. Với hàm lượng ít chất béo như vậy, không nên làm khô.Bắt đầu với một cái chảo gang trên nhiệt độ cao và nhanh chóng làm sear cả hai bên. Việc quá chín thường sẽ dẫn đến một miếng bít tết mỏng, mỏng mà hãy để đối mặt với nó, đã bị hủy hoại. & NBSP; & nbsp; 3. Dải bít tếtBạn có thể đã thử một bít tết dải mà không hề biết.Chúng còn được gọi là bít tết dải Kansas City (với xương), bít tết dải New York (không xương) và một món bít tết hàng đầu. Dải này đến từ khu vực thăn ngắn của một con bò. & Nbsp; Đi đến bất kỳ nhà hàng bít tết và đây sẽ là một trong những thực phẩm bán chạy nhất của họ.Đây là hương vị mạnh mẽ của nó và một lượng lớn đá cẩm thạch.Kết cấu khá mềm nhưng vẫn đủ nhai. & Nbsp; Nấu một bít tết dải cũng khá dễ dàng!Bạn có thể pan-fry hoặc sous-ăn các bít tết này chỉ sau một chút gia vị của muối và hạt tiêu. Nấu trên nhiệt độ cao nhưng hãy để mắt đến nó.Do hàm lượng chất béo thấp hơn, chúng tôi khuyên bạn nên nấu bít tết một chút hiếm hơn so với những người khác. & NBSP; 4. Bít tết bít tếtMón bít tết có thể không nổi tiếng như ribeye hoặc thăn nhưng nếu bạn là một người yêu thích bít tết, thì đó là một người bạn phải thử. Cắt này đến từ phần bụng của một con bò.Như tên cho thấy, vết cắt này treo trên cơ hoành giữa xương sườn và thăn bò. Chúng tôi tin rằng nó là một vết cắt thịt bò bị đánh giá thấp.Nó tự hào có rất nhiều hương vị và rất phải chăng.Nhiều người so sánh những thứ này với váy hoặc bít tết sườn nhưng móc treo mềm hơn. & NBSP; Khi nấu ăn, chúng tôi khuyên bạn nên ướp bít tết.Điều này giúp tăng hương vị tổng thể và giúp chúng dịu dàng hơn.Nướng trên nhiệt độ cao để đảm bảo nó không trở nên quá khó khăn để cắn vào. & NBSP; 5. bít tết porterhouse / t-boneBạn thích một miếng thịt bò lớn với hai loại bít tết trong một?Nếu vậy, bít tết porterhouse là thứ dành cho bạn. Chứa thịt thăn và bít tết dải trong một lần cắt đơn lẻ, bít tết porterhouse cũng được bán trên xương.Vì vậy, bên trong Henry VIII của bạn và ăn như một vị vua! Những món bít tết này rất ngon nhưng, do hai hàm lượng chất béo khác nhau, chúng khó nấu hơn một chút so với những thứ khác.Chúng tôi khuyên bạn nên đối xử với một người khuân vác như một bít tết dải. & NBSP; Nấu trên lửa cao, khô cho đến khi nó có trung bình hiếm.Bạn sẽ phải kiểm tra thường xuyên để đảm bảo hai loại bít tết đã nấu chín đúng cách. Để làm cho các phần Dải và Tenderloin nấu cùng một lúc, hãy cố gắng đặt Tenderloin cách xa nguồn nhiệt cao. Nếu bạn có nhiệt kế thịt, điều này sẽ giúp hướng dẫn bạn nơi định vị bít tết của bạn. 6. bít tết sườnFlank SteakỞ đây chúng tôi có một yêu thích của nhiều người sành thịt ngoài kia.Bít tết sườn rất lớn và phẳng làm cho chúng hoàn hảo để chia sẻ với bạn bè và gia đình (hoặc chỉ giữ nó cho riêng mình!) Đây là một vết cắt từ vùng phía sau của một cơ bụng bò và là một vết cắt tương đối khó khăn. Tuy nhiên, với sự chuẩn bị cẩn thận và đúng cách, nó có thể là một miếng thịt mềm ngon lành. Chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên kết hợp bít tết sườn với các loại nước sốt mạnh mẽ, táo bạo như chimichurri nếu bạn muốn làm điện cho vị giác của bạn. Điên nên được ướp để thêm hương vị và tốt nhất khi bạn nướng chúng trên nhiệt độ cao. Cố gắng không vượt qua và giữ các bít tết này xung quanh khu vực trung bình hiếm. & NBSP; 7. Váy bít tếtTuy nhiên, một lần nữa, bạn có thể đã ăn một miếng bít tết váy mà không nhận ra nó.Long và mỏng, vết cắt thịt bò này cực kỳ béo và thường được phục vụ với fajitas. Đến từ phần đĩa của bụng bò, hàm lượng chất béo cao không có gì đáng ngạc nhiên. & NBSP; Váy bít tết chứa rất nhiều mô liên kết khiến chúng trở nên khó khăn.Nhưng, nếu bạn nấu ăn một cách chính xác, nó có thể là tuyệt vời. Nhờ mức độ cao của chất béo, váy bít tết là một số loại bơ giàu nhất và nhiều nhất của tất cả các bít tết. & NBSP; Do kết cấu lỏng lẻo, bít tết skort là tuyệt vời để ướp.Pan-sear hoặc vỉ nướng trên nhiệt độ cực cao để đảm bảo bạn đạt được một char tốt ở bên ngoài nhưng đảm bảo bạn không vượt qua trung tâm. Ngoài ra, bạn nên cắt bít tết này vào hạt hoặc nó sẽ quá dai và mất nhiều thập kỷ để ăn. & NBSP; 8. bít tết sắt phẳngCòn được gọi là bít tết bít tết và một lưỡi kiếm hàu, bít tết sắt phẳng là một vết cắt giá cả phải chăng tuyệt vời. Tuyệt vời mềm mại và hương vị, nó rất ngạc nhiên khi món bít tết này giá cả phải chăng so với các loại đắt hơn khác. Cắt từ phần mâm cặp (cổ dưới và vai trên) của một con bò, bàn ủi phẳng là một miếng bít tết tương đối mới. Mặc dù một trong những vết cắt mới nhất, nhưng nó đang ngày càng phổ biến và thường được tìm thấy ở những người bán thịt hoặc thị trường thịt. & NBSP; Bạn nên nướng một miếng bít tết sắt phẳng và mặc dù ướp là không cần thiết, chúng tôi khuyên bạn nên tăng hương vị và sự dịu dàng của vết cắt. & NBSP; 9. Sườn ngắnĐá cẩm thạch như một miếng bít tết ribeye, sườn ngắn có một lượng hương vị đáng kể với một kết cấu dày, thịt. Trong khi nhiều đầu bếp thích bám xương sườn ngắn, bạn cũng có thể nướng chúng để tránh bất kỳ sự dẻo dai nào. Sườn ngắn đặc biệt phổ biến nhờ khả năng chi trả của chúng và bạn có thể mua chúng trong các phần dày hoặc mỏng. & NBSP; Chúng tôi khuyên bạn nên gia vị sườn ngắn với muối và hạt tiêu.Sau đó, nướng xương sườn trên nóng vừa phải nhưng không bị nóng bỏng. Nhằm mục đích cho trung bình hiếm cho các kết quả tốt nhất.Đảm bảo rằng bạn cắt vết cắt chống lại hạt để tránh bất kỳ sự dẻo dai nào. Sau khi nấu chín, chúng tôi khuyên bạn nên ăn những xương sườn này cùng với nước sốt chimichurri tươi để một loạt các hương vị. & Nbsp; 10. bít tết sirloinThường được gọi là Top Sirloin, đây là những món bít tết không xương đến từ (bất ngờ, bất ngờ) phần của một con bò (xung quanh phía sau của con vật). Sirloins là những miếng thịt rất phổ biến nhưng một số người cho rằng chúng có ít hương vị và không mềm.Tuy nhiên, chúng tôi phải không đồng ý. Bít tết sirloin, khi được chuẩn bị và nấu đúng cách, có hương vị mạnh mẽ.Với mức giá rẻ hơn của họ so với nhiều loại bít tết khác, chúng được yêu thích chắc chắn cho các bữa ăn vào tuần. & NBSP; Bít tết sirloin không có nhiều hàm lượng chất béo hoặc đá cẩm thạch.Do đó, bạn nên cẩn thận để không vượt qua chúng. Nếu bạn nấu trên nhiệt độ trên môi trường, bít tết sẽ khô.Thêm một số gia vị như muối và hạt tiêu và một số chà khô cùng với trải nghiệm tuyệt vời nhất. & NBSP; 11. bít tết broil LondonĐược rồi, về mặt kỹ thuật, đây là một phương pháp nấu ăn chứ không phải là một miếng thịt bò.Tuy nhiên, phần lớn các cửa hàng tạp hóa bán bít tết dưới tên của Broil tên. & NBSP; Bít tết này thường là một đường cắt hàng đầu từ phía sau của một con bò.Chỉ cần đảm bảo với người bán thịt đầu tiên vì bít tết sườn đôi khi cũng được bán dưới tên của London Broil. & NBSP; Khi nói đến nấu ăn, tốt nhất là nó nên ướp bít tết ở London với một số thành phần axit như chanh. Điều này sẽ giúp phá vỡ bất kỳ sợi cơ cứng.Sau khi ướp, flash-sear thịt trong chảo nóng hoặc trên vỉ nướng.Cố gắng không vượt qua London Broil vì nó có thể trở nên khó khăn và quá dai. Cố gắng nấu miếng bít tết trong phạm vi trung bình đến trung bình.Ngoài ra, cắt bít tết chống lại hạt sau khi nó được nấu chín để duy trì sự dịu dàng. Nếu bạn là một fan hâm mộ của thịt bò tự chế, London Broil là một loại thịt bò tuyệt vời để giúp bạn bắt đầu! & NBSP; 12. Tomahawk bít tếtKhi bạn lần đầu tiên nhìn vào một món bít tết tomahawk, bạn có thể gợi lên những hình ảnh của Fred Flintstone thưởng thức một bởi xương! Cắt thịt bò Flintstone này về cơ bản là một ribeye đã bị cắt khỏi xương sườn bò. & NBSP; Độ dày của thịt Tomahawk, phụ thuộc vào độ dày của xương.Tuy nhiên, hầu hết đo khoảng hai inch. Và hãy chắc chắn rằng bạn đã đạt được trọng lượng trước khi nhặt một trong những chàng trai xấu này lên.Họ đủ nặng để nuôi một gia đình! Mặc dù lớn, chúng không quá khó để nấu.Để có kết quả tốt nhất, sear bít tết trong chảo gang hoặc ở phía nóng của vỉ nướng. Kết thúc bằng cách nấu thịt trong lò của bạn hoặc ở phía nóng gián tiếp của vỉ nướng của bạn. & Nbsp; 13. bít tết vạtMột miếng bít tết vạt là một vết cắt từ đáy của chiếc bánh sirloin (gần sườn của con bò). Những miếng bít tết này tự hào với hương vị ngọt và khoáng nhưng kết cấu có thể khá thô và lỏng lẻo.Chúng tôi thấy bít tết vạt khá giống với váy hoặc bít tết sườn trong cảm giác và kết cấu. Hạt lỏng của một bít tết vạt có nghĩa là nó rất tuyệt để ướp.Với các loại ngũ cốc mở, gia vị giữ thực sự rất tốt trong các ngóc ngách trong suốt quá trình cắt. & NBSP; Bạn nên nướng một bít tết vạt trên nhiệt độ trung bình đến cao.Sau đó, cắt nó rất mỏng so với hạt của nó để duy trì sự dịu dàng của nó. & Nbsp; 14. bít tết ba-tipBạn muốn hương vị?Tri-tip bít tết sẽ cung cấp cho bạn hương vị!Cắt từ ba-tip rang, bít tết này được tìm thấy ở khu vực sirloin dưới cùng của một con bò. & Nbsp; Nó dễ dàng cạnh tranh trong đá cẩm thạch và hương vị với món bít tết Ribeye nổi tiếng hơn nhưng nó có giá cả phải chăng hơn nhiều. Miễn là bạn nấu thịt đúng cách, một miếng bít tết ba tip là một trong những món mềm và hương vị nhất của tất cả các bít tết. & NBSP; Nếu có một bít tết có nghĩa là để nướng, thì Tri-top là một.Nấu trên nhiệt độ cao nhưng không nấu miếng bít tết qua môi trường. Trung bình đến trung bình sẽ dẫn đến hương vị và kết cấu tốt nhất.Nếu bạn thích một miếng bít tết được làm tốt hơn, hãy thử ướp thịt vài giờ trước khi nấu. & Nbsp; 15. bít tết rumpChúng tôi hoàn thành việc đếm ngược của chúng tôi về các loại bít tết khác nhau với sự nổi tiếng nhất, The Rump Steak (còn được gọi là một món bít tết tròn).Khi nấu chín chính xác, món thịt bò giá rẻ này rất ngon. Lean và vừa phải, bít tết rump là một trong những bít tết phù hợp nhất để ướp. Họ chắc chắn ở mức tốt nhất khi họ đã được ướp ít nhất bốn đến năm giờ trước quá trình nấu ăn. & NBSP; Sear một miếng bít tết trong một cái chảo gang trên lửa lớn cho đến khi nó đạt đến phạm vi trung bình. Sau khi nấu chín, cho phép nó nghỉ ngơi trong khoảng 10 đến 15 phút.Sau đó, cắt miếng bít tết vào hạt và thưởng thức! 16. Denver SteakDenver Steaks là một miếng thịt nổi tiếng đến từ vùng dưới của Chuck Roll, nổi tiếng nhất với các món nướng phong phú nhưng cũng tạo ra một số bít tết ít được biết đến. Denver bít tết tương đối mềm, có hương vị ngon miệng, và thường có rất nhiều đá cẩm thạch. Denver Steak rất tuyệt vời để nướng miễn là chúng được làm sạch và cắt đúng cách. 17. bít tết CoulotteBạn có thể chưa bao giờ nghe nói về một bít tết coulotte.Bạn không phải là người duy nhất cảm thấy như vậy. Mặc dù ít được biết đến hơn các bít tết khác, Coulotte xứng đáng được đưa vào pantheon của những vết cắt tuyệt vời. Nó cắt từ cùng một cơ bắp với bít tết brazil Churrascaria gọi là Pic Pic, và đến từ phần ngon nhất của sirloin hàng đầu.Nó mềm và ngon trong khi gầy. Và, mặc dù tên nghe có vẻ lạ mắt của nó, Coulotte là một món bít tết chi phí thấp, hàng ngày sẽ nhanh chóng trở thành sở thích mới của bạn. Suy nghĩ cuối cùngCá nhân tôi đã thử mọi món bít tết trong danh sách này và sẽ nói rằng tất cả đều tuyệt vời, đặc biệt là khi được tẩm ướp và nấu chín đến đúng nhiệt độ. Nếu bạn có yêu thích và muốn cho chúng tôi biết lý do tại sao, hãy sử dụng các nhận xét bên dưới và thoải mái gắn thẻ chúng tôi trên Instagram @restaurantclicks Trang này có thể chứa các liên kết liên kết.Nếu bạn nhấp qua và mua hàng, chúng tôi sẽ kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ, miễn phí cho bạn. 5 lần cắt bít tết tốt nhất là gì?Những vết cắt bít tết tốt nhất là gì ?.. T-Bone.Các động vật ăn thịt nghiêm túc thường có một sự yêu thích đặc biệt đối với bít tết xương T..... Porterhouse.Nếu bạn đã từng nhìn thấy một bít tết porterhouse bên cạnh một T-Bone, bạn có thể đã nghĩ rằng chúng giống nhau..... RIBEYE.Đối với hương vị ngon ngọt, ngon ngọt, một ribeye là một lựa chọn tuyệt vời..... Thịt bò thăn..... Dải New York .. 3 bít tết hàng đầu là gì?Bạn thường thấy Ribeye, Filet Mignon và T-Bone hoặc Porterhouse Steak được liệt kê là ba người phổ biến nhất trong một hướng dẫn cắt bít tết.Những miếng bít tết này thường có trong menu trong bít tết vì chất lượng và kết cấu của chúng.ribeye, filet mignon, and T-bone or porterhouse steaks listed as the top three most popular in a steak cuts guide. These steaks are commonly on the menu in steakhouses because of their quality and texture.
Bít tết ngon nhất để ăn là gì?Những vết cắt tốt nhất của thịt bò cho bít tết.. Fillet scotch.Tên Úc: Fillet Scotch hoặc Fillet RIB..... Fillet mắt.Tên Úc: Fillet Eye Fillet..... Sirloin.Tên Úc: Sirloin hoặc Porterhouse..... Reo.Tên Úc: Rump..... T-Bone.Tên khác: Porterhouse (nếu phi lê lớn hơn) .... Oyster Blade.Tên người Mỹ: bít tết Florentine..... Chuck..... Sizzle.. Bít tết chất lượng cao nhất là gì?Năm lần cắt bít tết hàng đầu là gì?Thịt bò Kobe Nhật Bản, Thịt bò Wagyu Nhật Bản, Thịt bò Wagyu của Mỹ, Filet Mignon và Thịt bò Thịt bò là một trong những món bít tết ngon nhất trên thế giới dựa trên chất lượng tổng thể.Những vết cắt này có xu hướng ở mức cao hơn của phổ giá, vì kết cấu và chất lượng đáng thèm muốn của chúng.Japanese Kobe beef, Japanese Wagyu beef, American Wagyu beef, filet mignon, and beef tenderloin are some of the best steaks in the world based on overall quality. These cuts tend to be on the higher end of the price spectrum, too, because of their coveted textures and quality. |
