10 chiếc bánh pizza hàng đầu gần tôi năm 2022

Tháng 10, người Mỹ thích tìm nghe lại bài nhạc “That’s amore” với giọng hát ngân nga ấm áp nhừa nhựa của ca sĩ Dean Martin trình bày vào năm 1953. Âm thanh réo rắt qua nhiều cung bậc của bài hát như gợi lên một mùa giáng sinh an lành đang đến trong từng căn nhà nhỏ phủ đầy tuyết nhưng ấm áp, đầy tiếng cười trong niềm vui đoàn tụ gia đình.

Điều đặc biệt, ca sĩ Dean Martin là người Mỹ sinh trưởng tại tiểu bang Ohio nhưng rất thành công khi hát lại những bài hát có nguồn góc từ nước Ý được chuyển thể sang tiếng Anh theo dòng nhạc đồng quê (Country Musis). Tên bài hát “That’s Amore” là sự hỗn hợp giữa 2 ngôn ngữ : Anh và Ý, trong đó Amore theo tiếng Ý có nghĩa là “tình yêu” và “That’s Amore” có nghĩa đó là “Đó là tình yêu!”.

Nếu lắng nghe giai điệu chầm chập một chút, tôi có thể hiểu tại sao người Mỹ nghe nhiều bài hát này như thế vào tháng 10 : “When the moon hits your eyes like a big pizza pie, that’s amore!” (tạm dịch : khi ánh trăng rọi vào mắt em trông như một chiếc bánh pizza to, đó là tình yêu!). Người Mỹ khá yêu chuộng những chiếc bánh Pizza và tháng 10 hàng năm còn là “Tháng Pizza” ở xứ Cờ Hoa.

Chắc hẳn ai cũng biết Pizza có nguồn góc từ thành phố Naples của nước Ý. Giống như những chiếc bánh mì của Việt Nam, Pizza được phục vụ cho tầng lớp lao động bình dân tại đây. Pizza thật sự chỉ được biết đến ở Mỹ khi những người Ý từ thành phố Naples rong ruỗi trên những đoàn tàu đến Mỹ định cư và lập nghiệp từ cuối thế kỷ 19 đến đầu thế kỷ 20.

Năm 1905, một lễ hội bánh Pizza được tổ chức ở quận Manhattan – New York bởi người Ý để giới thiệu đến nhiều cư dân không phải người Ý món ăn này. Kể từ đó, những chiếc bánh hình tròn được làm từ bột mì và được rắc phía trên nhiều nguyên liệu đã len lõi và đi sâu vào tiềm thức của người Mỹ, để rồi người Mỹ gọi tháng 10 hàng năm là “Tháng Pizza”.

10 chiếc bánh pizza hàng đầu gần tôi năm 2022
Ảnh minh họa

Vòng quanh nước Mỹ, bạn sẽ nhận ra rằng có 3 loại bánh Pizza nổi tiếng. Chúng có tên gọi và cách thức chế biến khác nhau. Tôi sẽ kể cho bạn nghe về 3 chiếc bánh truyền thống nổi tiếng của người Ý :

1. Bánh Pizza tại New York thường gọi là chiếc bánh Pizza vỏ mỏng (Pizza Thin Crust). Đây là loại bánh truyền thống còn giữ lại cách thức chế biến từ những năm 1900 của người Naples đến đây định cư. Cách thức chế biến vẫn theo truyền thống với một lớp mỏng sốt cà chua được dàn đều trên mặt bánh và phô mai Mozzarella được rắc lên trên. Gần đây, chiếc bánh Pizza New York có sự thay đổi chút ít khi người ta cho thêm một vài lát xúc xích bò rắc tiêu (Pepperoni) lên tầng phô mai.

Điều đặc biệt khi bạn mua chiếc bánh New York Pizza, người bán bánh sẽ cắt lát dưới dạng mỏng. Bạn có thể sử dụng nó như là những miếng snack ăn trên đường đi bởi chúng quá mỏng.

2. Bánh Pizza tại Chicago được gọi là Pizza chiếc đĩa sâu (Chicago Deep Dish). Chúng được nướng trong những chiếc đĩa sâu và kết quả là vành bánh cao ôm lấy thân bánh nằm bên trong như là cái đĩa sâu. Bánh Pizza tại Chicago trông giống là chiếc bánh nhân ngọt nướng hơn là bánh Pizza. Công thức làm bánh Pizza được giới thiệu đến Chicago vào những năm 1940 qua một lễ hội bánh Pizza.

Do vỏ bánh dày và cao hơn thân bánh, nên để đảm bảo bánh chín đều và tránh bị tan chảy sốt cà chua (do thời gian nướng lâu hơn), người ta thay đổi một chút trong quy trình rải các nguyên liệu lên trên thân bánh : phô mai, thịt, rau cải được cho lên bánh trước và cuối cùng là sốt cà chua. Gần đây, chiếc bánh Pizza Chicago có sự thay đổi chút ít khi người ta cho thêm một lớp bột Dough mỏng lên tầng sốt cà chua. Mục đích này làm cho chiếc bánh đẹp hơn bởi các lổ nhỏ được tạo thành trên thân bánh khi nướng lâu đã bị biến mất.

3. Chiếc bánh Pizza ở tiểu bang California được gọi là bánh theo kiểu California (California Style). Pizza được giới thiệu đến California vào những năm 1980 bởi những người đầu bếp sinh sống tại đây. Do những người đầu bếp bản địa tạo ra công thức nên quy trình làm bánh đã có sự thay đổi, ngoại trừ vỏ bánh vẫn mỏng. Tùy theo nhu cầu của bạn là gì : sức khỏe hay rau củ tươi theo mùa mà người ta sẽ cho nguyên liệu khác nhau lên trên thân bánh.

Chính điều này làm cho chiếc bánh Pizza ở tiểu bang California rất đa dạng. Nhưng có lẻ, nổi bật nhất trong đó là chiếc bánh Pizza Ed La Dou. Ông là đầu bếp sinh sống tại California, đã có sáng tạo khá độc đáo khi cho gà nướng, ức vịt quay, phô mai Ricotta, ớt chuông đỏ, mù tạt và pate gan trên thân bánh.

Tôi đã kể cho bạn nghe về 3 chiếc Pizza nổi tiếng của người Ý trên xứ Cờ Hoa rồi đấy, hương vị và đánh giá về chúng như thế nào thì tùy thuộc lúc bạn thưởng thức trên đất Mỹ …. Đừng quên kể cho tôi nghe về hương vị của chúng nhé!

Phục vụ từ một trailer tùy chỉnh phía sau một khu vườn bia ở Austin, Brothers Zane và Brandon Hunt đã mang một lát của Detroit đến bang Lone Star.Bánh pizza Detroiter có hai loại pepperoni và hai loại phô mai, nướng trong một pan phần tự động hình chữ nhật được nâng cấp.Khách hàng đào những chiếc bánh nướng sâu và lớp vỏ ngoài giòn, nhảm nhí.

Tìm nhà hàng: Via 313

Frank Pepe's ở New Haven, Conn., Đã làm pizza trong hơn 90 năm.Bánh ngao trắng của họ, được phát minh vào những năm 1950, là chữ ký của họ.Mỗi ngày 700 pound nghêu tươi được cắt xén.Bánh pizza cũng sử dụng bột mì và lò đốt than đặc biệt, cả hai đều khiến những chiếc bánh của họ khác biệt với phần còn lại.

Tìm nhà hàng: Frank Pepe Pizzeria Napoletana

Chủ sở hữu Anthony Malgieri tự mình làm mọi thứ và bằng tay với tiệm bánh pizza Neapolitan đích thực của mình ở San Francisco.Anh ta nhập khẩu tất cả các thành phần của mình từ Ý để làm bánh pizza Margherita, nơi có Buffalo Mozzarella, muối biển, húng quế tươi và dầu ô liu nguyên chất.Nó được nướng trong lò nướng bằng gỗ do Ý sản xuất.

Tìm nhà hàng: Una Pizza Napoletana

Pizza của Pequod ở Chicago đã đồng nghĩa với pizza sâu sắc tuyệt vời từ những năm 1970 và chủ sở hữu Keith Jackson đang giữ nó như vậy.Bánh pizza xúc xích Ý bắt đầu với các lớp phô mai, sau đó là nước sốt và cuối cùng là xúc xích.Lớp vỏ phô mai caramen xung quanh rìa của chảo gang tạo ra cái mà nhà hàng gọi là "hào quang" của lòng tốt.

Tìm nhà hàng: Pizza của Pequod

Antoinette Balzano và Louise "Cookie" Ciminieri, chủ sở hữu hiện tại của Totonno ở Brooklyn, giữ bí mật công thức pizza của ông nội - họ thậm chí sẽ không cho thấy bột được làm.Những gì chúng ta biết là pizza phổ biến nhất của họ được phủ lên trên mozzarella, pepperoni, nấm tươi, nước sốt, một loại bụi parmesan và một giọt dầu ô liu nguyên chất thêm trước khi vào lò nướng than.

Tìm nhà hàng: Totonno từ Pizzeria Napolitana

Hãy quay lại mỗi tuần để tìm hiểu thêm về 5 nhà hàng hàng đầu của Mỹ.Đừng quên điều chỉnh vào thứ Hai lúc 10: 30 | 9: 30c cho các tập mới.

Xem thêm về: 5 nhà hàng hàng đầu

Từ các cửa hàng lát cắt cổ điển đến những chiếc bánh sáng tạo, quận là tâm điểm cho đến một số khớp biểu tượng nhất và trường học cũ ở NYC.

Baby Luc’s

Baby Luc Lau | Ảnh của Cole Saladino cho Thrillist | Photo by Cole Saladino for Thrillist

Baby Luc Lau | Ảnh của Cole Saladino cho Thrillist | Photo by Cole Saladino for Thrillist

Đó là một sự thật: NYC là nơi có pizza ngon nhất của đất nước. Một số người nói rằng nó là nước, những người khác nói rằng nó có kỹ năng thẳng thắn, nhưng bất kể, pizzaiolos trong Big Apple đang làm điều gì đó đúng đắn.

Trong khi Manhattan có thể đưa ra yêu sách cho một số Pizza Ogs của NYC (Lombardi, Patsy, John, et al), điều rất đáng tranh cãi là Brooklyn có phong cách pizza của riêng mình (một số người đã tuyên bố phát minh ra nó). Nhưng tuy nhiên bạn muốn đặt tên cho nó, chúng tôi ở đây để thưởng thức tất cả các loại pizza tuyệt vời mà Borough cung cấp.

Lịch sử pizza của Brooklyn, có từ giữa thế kỷ 20 khi những điểm như L & B Spumoni Gardens và Di Fara đã mang những chiếc bánh đặc trưng của họ đến The Borough. Brooklyn thậm chí còn có sự cạnh tranh pizza rất riêng của mình ở Dumbo, với các tổ chức khu phố Grimaldi, và Juliana tựa làm việc cho nó cho những dòng dài nhất.

Không thiếu các lựa chọn pizza ở đây, Brooklyn vẫn là tâm điểm cho một số khớp biểu tượng nhất, trường học cũ trong thị trấn. Cho dù bạn có lấy một lát cắt trên đường đi hay ăn uống để chia sẻ một chiếc bánh với bạn bè, từ Neapolitan đến La Mã hay tròn đến quảng trường, dưới đây là danh sách 23 pizza hay nhất của chúng tôi ở Brooklyn.

MacchinaẢnh lịch sự của Macchina

Những chiếc bánh Neapolitan chịu ảnh hưởng của Mỹ là trọng tâm tại Macchina, tiệm bánh pizza Williamsburg năm tháng tuổi nằm ở phía sau Gastropub, Bedford. Đó là một dự án từ nhà hàng chủ sở hữu của nhà hàng Sean Rawlinson và Daddo Walker, người, trong đại dịch, đã quyết định chuyển không gian sự kiện của họ vào một khái niệm mới. Để làm bánh nướng giòn của họ, Macchina làm phô mai trong nhà và lên men bột trong 24 giờ trước khi đứng đầu pizza với hương vị của người Mỹ gốc Ý trong các lựa chọn như parm gà và tôm scampi. Pizza nướng trong lò đá nhập khẩu từ Tuscany, và trong vòng một hoặc hai phút, họ đã sẵn sàng để đi.

Baby Luc’sBaby Luc Lau | Ảnh của Cole Saladino cho Thrillist | Photo by Cole Saladino for Thrillist

Đầu bếp/chủ sở hữu Lucali Mark Iacono, và đối tác Cobi Levy (giá nhỏ) đứng sau cửa hàng Sicilia Sicilia, & nbsp; Baby Luc, ngay dưới phố Lucali. Tập trung vào việc phục vụ cách giải thích của họ về các lát vuông, khách hàng quen có thể chọn từ bốn loại lát: Margherita, Pepperoni, xúc xích & ớt, và bông cải xanh Ricotta. Mặc dù là một cửa hàng lát cắt, điểm này cung cấp nhiều chỗ ngồi cả trong lẫn ngoài; Và đối với những người tìm cách nán lại, ở đó, Negronis và bia đóng chai trên vòi.

CrostaCrosta | Ảnh của Michael Tulipan | Photo by Michael Tulipan

Đầu bếp Andres Rodas và đối tác Andres Whang, bộ đôi đứng sau Park Slope, Piccoli Trattoria, đã đưa ra crosta & nbsp; tháng 10 năm ngoái với trọng tâm là bánh Neapolitan. Để xây dựng bột của chúng (mang lại lớp vỏ giòn và phồng), Rodas sử dụng hỗn hợp bột protein cao và King Arthur 00, cùng với món khai vị bột chua và lên men hỗn hợp cho bất cứ nơi nào từ 48 đến 72 giờ cho những chiếc bánh với lớp phủ trên đỉnh Từ burrata đến bụng lợn. Đối với những người hâm mộ hương vị sâu sắc, vụ nổ umami được xếp lớp với phô mai Taleggio, fior di latte, mozzarella hun khói, nấm nướng, cây xô thơm, trứng, và bột umami làm tại nhà.

Có sẵn để đặt phòng

Mo xông General đã tấn công khung cảnh bánh pizza Brooklyn năm ngoái với tư cách là một cửa hàng góc hiện đại bán những lát vuông, cùng với cà phê đặc sản (thông qua SEY) và một số loại bánh ngọt. Cựu & NBSP; Craft & nbsp; Chef Mac Murdock và đối tác Max Katzenberg (Olmsted), đứng sau khái niệm này, và nền tảng của pizza (và bánh mì) được trang bị một cách tự nhiên ; và nấm và tỏi tây. Lưu ý: Dịch vụ pizza bắt đầu vào buổi trưa và tiếp tục vào buổi tối.

Được khai trương vào mùa hè năm ngoái và được điều hành bởi Giulio Adriani và Aurelio Petra, AT & NBSP; Rosie Pizza Bar, những người bảo trợ có thể chế tạo pizza pan 10 hoặc 14 inch của riêng họ với các thành phần như feta, mozzarella hun khói và atisô, hoặc chọn các mặt hàng thực đơn như quỷ, mà Đứng đầu với Soppressata, Jalapeños và mật ong Chili. Mặc dù pizza pan thường có hình vuông, nhóm ở đây làm cho chiếc bánh của họ tròn, sau khi lên men bột 48 giờ sau đó trong lò nướng khí 650 ° F trong 10 phút, mang lại một lớp vỏ mỏng và các cạnh sắc nét. Đối với các tùy chọn booze, hãy chọn các loại cocktail và bia với lựa chọn được thiết kế bởi Bratislav Glisic (chỉ nhân viên).

Bar CamilloBar Camillo | Ảnh của Thomas Kater | Photo by Thomas Kater

Bar Camillo & nbsp; và các pizza Pinsa Romana (kiểu La Mã) siêu mỏng, giòn tập trung vào một kiểu làm bánh pizza cũ trong đó bánh pies hình bầu dục được làm từ hỗn hợp bột mì chân thành (lúa mì cao và bột gạo) với Hydrat hóa cao (mang lại một bột ướt hơn được ép phẳng bằng ngón tay của một người), lên men trong ít nhất 48 giờ, sau đó bắn vào lò nướng pin điện ở 600 ° F trong hai phút rưỡi. Ghép pizza đó với cocktail nhà: Một Negroni. Trước khi mở cửa, đồng sở hữu và đầu bếp Michele Baldacci đã tới Rome để nghiên cứu về việc làm Pinsa dưới nhà vô địch thế giới Pinsa-Maker, Maurizio Capodicasa.

Có sẵn để giao hàng/mang đi

Có sẵn để đặt phòng

Chiếc bánh mì chủ yếu của Crown Heights, với các tấm ăn uống bằng gạch mộc mạc, mộc mạc của nó với các loại pizza Neapolitan tuyệt vời với chiếc Char cần thiết, được bắn vào nhà hàng. At & nbsp; Barboncino, đầu bếp và chủ sở hữu Ron Brown cung cấp một tá pizza đỏ và trắng với các loại toppings chủ yếu là cổ điển từ các lựa chọn bánh như ngao đá anh đào với bơ mùi tây, đến thịt viên Neapolitan với thịt viên.

Best PizzaPizza ngon nhất | Ảnh của Cole Saladino cho Thrillist | Photo by Cole Saladino for Thrillist

Trên thực tế, cửa hàng Slice Tấm giấy cổ điển này không phải là người lạ, chỉ phục vụ pizza rất ngon, giòn bằng lát cắt (thực tế là những lát khá lớn). Được mở bởi Frank Pinello vào năm 2010, hãy thử chiếc bánh phô mai tròn 20 inch cổ điển tại Best Pizza, người ta có thể phụ kiện với các toppings khác nhau. Tất cả những chiếc bánh ở đây được bắn trong lò nướng bằng gỗ.

Có sẵn để giao hàng/mang đi

Di Fara PizzaCó sẵn để đặt phòng | Photo by Cole Saladino for Thrillist

Chiếc bánh mì chủ yếu của Crown Heights, với các tấm ăn uống bằng gạch mộc mạc, mộc mạc của nó với các loại pizza Neapolitan tuyệt vời với chiếc Char cần thiết, được bắn vào nhà hàng. At & nbsp; Barboncino, đầu bếp và chủ sở hữu Ron Brown cung cấp một tá pizza đỏ và trắng với các loại toppings chủ yếu là cổ điển từ các lựa chọn bánh như ngao đá anh đào với bơ mùi tây, đến thịt viên Neapolitan với thịt viên.

Pizza ngon nhất | Ảnh của Cole Saladino cho Thrillist

Trên thực tế, cửa hàng Slice Tấm giấy cổ điển này không phải là người lạ, chỉ phục vụ pizza rất ngon, giòn bằng lát cắt (thực tế là những lát khá lớn). Được mở bởi Frank Pinello vào năm 2010, hãy thử chiếc bánh phô mai tròn 20 inch cổ điển tại Best Pizza, người ta có thể phụ kiện với các toppings khác nhau. Tất cả những chiếc bánh ở đây được bắn trong lò nướng bằng gỗ.

DI FARA Pizza | Ảnh của Cole Saladino cho Thrillist

L'Industrie PizzeriaPhục vụ pizza bằng lát từ năm 1965, & nbsp; di fara, người đã nổi tiếng người sáng lập Dom DeMarco đã qua đời vào đầu năm nay, được coi là tiêu chuẩn vàng cho một lát cắt cổ điển của NYC. Cửa hàng huyền thoại này (cũng tính một ổ cắm ở Lower East Side) vượt trội so với những chiếc bánh tròn và hình vuông đứng đầu với các thành phần chất lượng cao từ Ý. Quay trở lại khi DeMarco vẫn đang chế tạo bánh nướng, anh ta cho phép phần lớn việc làm pizza của mình bị quyết định bởi cảm giác hơn là một công thức nghiêm ngặt. Bây giờ, nhóm nghiên cứu chuẩn bị và bắn bột cùng ngày mà nó đã làm (không lên men dài), và những chiếc bánh nướng với một hỗn hợp nước sốt cà chua được làm từ cà chua gọt vỏ thô của Ý và một loại cà chua nấu chín. Mozzarella bị rách bằng tay và Parmesan thêm sự phong phú, muối và một chút umami.

Frank Falcinelli và Frank Castronovo, đội ngũ đằng sau một trong những khái niệm người Ý giản dị, bình thường nhất của NYC, & NBSP; Frankie Spuntino, đã ra mắt & NBSP; F & F & NBSP; ba năm trước. Ở đây, bộ đôi này đang suy nghĩ lại về cửa hàng lát cắt truyền thống, sử dụng bột lên men tự nhiên trong vài ngày và tạo ra những chiếc bánh với các lớp phủ đơn giản được làm từ các thành phần tuyệt vời. Bỏ qua một lát hoặc đặt một chiếc bánh 18 inch đầy đủ để đi, tất cả mọi thứ, từ một chiếc bánh cà chua cổ điển, đến xúc xích nóng & bánh bơ nâu, lấy cảm hứng từ một trong những món mì ống nổi tiếng nhất của Frankie Spuntino.
around the block.

L&B Spumoni GardensL & B Spumoni Gardens | Ảnh của Cole Saladino cho Thrillist | Photo by Cole Saladino for Thrillist

Quán ăn mang tính biểu tượng của Ý này được đưa ra bởi Ludovico Barbati vào năm 1939, tập trung vào Pie cà chua Sicilia và Spumoni và vẫn phục vụ một trong những lát cắt tốt nhất của NYC. Trong khi & nbsp; l & b & nbsp; đã mở rộng thực đơn của mình để cung cấp một loạt các đĩa người Mỹ gốc Ý từ các món salad và mì ống cho đến các món ăn chuyển tiếp protein, đó là một lát cắt hình vuông Sicilian Sicilian được biết đến nhiều nhất.

LeoLeo | Ảnh của Adam Friedlander | Photo by Adam Friedlander

Vùng lân cận ba năm neapolitan pizzeria & nbsp; Leo, một dự án của các đầu bếp Joe Scalabrino, Michael Fadem, và đồng sở hữu Gavin Compton, tiếp tục nhận được lời khen ngợi cho bánh pizza hữu cơ, tự nhiên của họ, với những bản hit như Margherita cổ điển của họ, và bánh ngao trắng với kem, tỏi, ớt. Tại đây, nhóm nghiên cứu lên men bột chua của họ, được làm từ bột Mỹ (một số từ bang New York) với một chút Semolina, trong 24 giờ trước khi định hình và bắn nó trong ba phút. Và kết hợp tất cả những chiếc bánh pizza tự nhiên đó với một số & nbsp; rượu vang tự nhiên & nbsp; rất được khuyến khích.

Có sẵn để đặt phòng

Một trong những đặt phòng được tìm kiếm nhiều nhất của NYC, & NBSP; trừ khi bạn biết chủ sở hữu Mark Iacono, hãy sẵn sàng thêm tên của bạn vào danh sách chờ có thể kéo dài hai giờ. Trong mười lăm năm qua, chiếc pizza vô tình tự mô tả đã được bắn chỉ đơn giản là được tô điểm, bánh pizza nguyên chất, sắc nét thông qua một lò sưởi bằng gỗ trong một không gian mộc mạc ấm cúng. Và & nbsp; Lucali, thẩm mỹ quyến rũ là một phần lớn trong sức hấp dẫn của nó, là khó khăn để vào. Đăng ký một chiếc bánh lớn với Basil hoặc Calzone. Toppings tùy thuộc vào quán ăn và thường bao gồm pepperoni, hẹ, hành tây, ớt nóng, ớt ngọt và nấm. Hãy lưu ý, vị trí này chỉ là BYOB và tiền mặt.

OpsOps | Ảnh của Noah Devereaux | Photo by Noah Devereaux

Bistro pizza hipstery này đã giành được những đánh giá tích cực cho những chiếc bánh Neapolitan của mình, được hỗ trợ bởi đầu bếp Mike Fadem, và các đối tác Marie Tribouilloy và Gavin Compton. Kỷ niệm kỷ niệm sáu năm của nó trong năm nay, & nbsp; Pizza được bắn trong một lò sưởi bằng gỗ trong hai phút, bao gồm Cicero đặc trưng, ​​đứng đầu với cà chua được bảo quản, nhiều hành tây, Provolone, Mozzarella và Oregano.

Có sẵn để đặt phòng

Paulie Gee's Slice ShopMột trong những đặt phòng được tìm kiếm nhiều nhất của NYC, & NBSP; trừ khi bạn biết chủ sở hữu Mark Iacono, hãy sẵn sàng thêm tên của bạn vào danh sách chờ có thể kéo dài hai giờ. Trong mười lăm năm qua, chiếc pizza vô tình tự mô tả đã được bắn chỉ đơn giản là được tô điểm, bánh pizza nguyên chất, sắc nét thông qua một lò sưởi bằng gỗ trong một không gian mộc mạc ấm cúng. Và & nbsp; Lucali, thẩm mỹ quyến rũ là một phần lớn trong sức hấp dẫn của nó, là khó khăn để vào. Đăng ký một chiếc bánh lớn với Basil hoặc Calzone. Toppings tùy thuộc vào quán ăn và thường bao gồm pepperoni, hẹ, hành tây, ớt nóng, ớt ngọt và nấm. Hãy lưu ý, vị trí này chỉ là BYOB và tiền mặt. | Photo by Cole Saladino for Thrillist

Ops | Ảnh của Noah Devereaux

Bistro pizza hipstery này đã giành được những đánh giá tích cực cho những chiếc bánh Neapolitan của mình, được hỗ trợ bởi đầu bếp Mike Fadem, và các đối tác Marie Tribouilloy và Gavin Compton. Kỷ niệm kỷ niệm sáu năm của nó trong năm nay, & nbsp; Pizza được bắn trong một lò sưởi bằng gỗ trong hai phút, bao gồm Cicero đặc trưng, ​​đứng đầu với cà chua được bảo quản, nhiều hành tây, Provolone, Mozzarella và Oregano.

Paulie Gee từ | Ảnh của Cole Saladino cho Thrillist

Bistro pizza hipstery này đã giành được những đánh giá tích cực cho những chiếc bánh Neapolitan của mình, được hỗ trợ bởi đầu bếp Mike Fadem, và các đối tác Marie Tribouilloy và Gavin Compton. Kỷ niệm kỷ niệm sáu năm của nó trong năm nay, & nbsp; Pizza được bắn trong một lò sưởi bằng gỗ trong hai phút, bao gồm Cicero đặc trưng, ​​đứng đầu với cà chua được bảo quản, nhiều hành tây, Provolone, Mozzarella và Oregano.

Có sẵn để đặt phòng

SaraghinaMột trong những đặt phòng được tìm kiếm nhiều nhất của NYC, & NBSP; trừ khi bạn biết chủ sở hữu Mark Iacono, hãy sẵn sàng thêm tên của bạn vào danh sách chờ có thể kéo dài hai giờ. Trong mười lăm năm qua, chiếc pizza vô tình tự mô tả đã được bắn chỉ đơn giản là được tô điểm, bánh pizza nguyên chất, sắc nét thông qua một lò sưởi bằng gỗ trong một không gian mộc mạc ấm cúng. Và & nbsp; Lucali, thẩm mỹ quyến rũ là một phần lớn trong sức hấp dẫn của nó, là khó khăn để vào. Đăng ký một chiếc bánh lớn với Basil hoặc Calzone. Toppings tùy thuộc vào quán ăn và thường bao gồm pepperoni, hẹ, hành tây, ớt nóng, ớt ngọt và nấm. Hãy lưu ý, vị trí này chỉ là BYOB và tiền mặt.

Ops | Ảnh của Noah Devereaux

Có sẵn để đặt phòng

Một trong những đặt phòng được tìm kiếm nhiều nhất của NYC, & NBSP; trừ khi bạn biết chủ sở hữu Mark Iacono, hãy sẵn sàng thêm tên của bạn vào danh sách chờ có thể kéo dài hai giờ. Trong mười lăm năm qua, chiếc pizza vô tình tự mô tả đã được bắn chỉ đơn giản là được tô điểm, bánh pizza nguyên chất, sắc nét thông qua một lò sưởi bằng gỗ trong một không gian mộc mạc ấm cúng. Và & nbsp; Lucali, thẩm mỹ quyến rũ là một phần lớn trong sức hấp dẫn của nó, là khó khăn để vào. Đăng ký một chiếc bánh lớn với Basil hoặc Calzone. Toppings tùy thuộc vào quán ăn và thường bao gồm pepperoni, hẹ, hành tây, ớt nóng, ớt ngọt và nấm. Hãy lưu ý, vị trí này chỉ là BYOB và tiền mặt.

Có sẵn để đặt phòng

Nino Coniglio, một trong một nhà vô địch pizza thế giới chiến thắng 11 lần, và đối tác Aaron McCann đứng sau cửa hàng Slice cổ điển NYC này, hiện có một số cửa hàng trên toàn thành phố.Ở đây tại & nbsp; Williamsburg Pizza, trong khi những chiếc bánh tròn được cung cấp, hầu hết nghiêng về lát cắt của Quảng trường Chewy.Bộ đôi lên men bột của họ trong 48 giờ và sau đó nướng bánh của họ ở khoảng 575 ° F trong bất cứ nơi nào từ 7 đến 11 phút tùy thuộc vào pizza.Mong đợi một sự pha trộn của trang trí cổ điển: sốt cà chua, mozzarella tươi, dầu ô liu, parmesan và húng quế, và nhiều công trình khó khăn hơn như bánh thịt xông khói táo, với táo, thịt xông khói, mozzarella hun khói, gorgonzola, và quả óc chó nghiền nát.

Emmy SquaredEmmy bình phương pizza |Ảnh của Cole Saladino cho Thrillist | Photo by Cole Saladino for Thrillist

Khi Matt và Emily Hyland, & nbsp; Emmy Squared & nbsp; ra mắt địa điểm đầu tiên này tại Williamsburg, bộ đôi này đã giúp đưa pizza kiểu Detroit lên bản đồ ở NYC.Và kể từ đó, họ đã mở rộng đế chế vỏ hình chữ nhật, caramen quanh bờ biển phía đông với 15 địa điểm.Một trong những đặc điểm nổi bật của những chiếc bánh của họ, và một phần điều khiến chúng không thể cưỡng lại được, là lớp vỏ gối, nhai, đó là kết quả của việc lên men 36 giờ.Don Tiết bỏ lỡ tác phẩm cổ điển, bánh phô mai cổ điển hai loại cà chua đặc trưng của họ, hoặc MVP, được trang trí với một hỗn hợp nước sốt đỏ và nước sốt vodka, và các pesto.

Có sẵn để đặt phòng

Kat Odell là người đóng góp cho Thrillist.

Pizza ngon nhất ở đâu?

Kiểm tra bảng xếp hạng mới nhất của các pizza vĩ đại nhất thế giới từ những người sành pizza của Ý 50 pizza hàng đầu. Vị trí hàng đầu trong danh sách năm đã cùng với Una Pizza Napoletana ở New York và I Masanielli ở Caserta, Ý.Una Pizza Napoletana in New York and I Masanielli in Caserta, Italy.

Pizza nào là ngon nhất trong hương vị ở Mumbai?

Mở rộng tìm kiếm của bạn ...
Celini. 509 đánh giá ngay bây giờ. Ý, Pizza $ $ $ Menu. ....
Prego.378 đánh giá bây giờ.....
Pizza bên vịnh.1.368 đánh giá bây giờ.....
Pizza Express.280 đánh giá.....
1441 Pizzeria.71 Đánh giá ngay bây giờ.....
1441 Pizzeria Lokhandwala.71 Đánh giá ngay bây giờ.....
Diva Cafe.56 Đánh giá ngay bây giờ.....
Pizza của Joey.129 đánh giá ngay bây giờ ..

Upstate NY có pizza ngon không?

Upstate New York có nhiều nhà hàng, tiệm bánh, quán rượu, quán rượu, và nhiều người trong số họ có thể được tính vào để phục vụ một chiếc bánh pizza tuyệt vời.many of them can be counted on to serve up an amazing pizza pie.

Connecticut có pizza ngon nhất không?

Bánh pizza số 1 ở Mỹ được cập nhật lần cuối: Một lần nữa vào tháng 8 năm 2022, Connecticut là nhà của chiếc bánh pizza số 1 trong cả nước, theo Daily Meal.Nhà nước không chỉ có khớp pizza ngon nhất ở Hoa Kỳ, mà còn là một thánh địa pizza thực sự với sáu vị trí khác được xếp hạng trong top 50 của 101 pizza ngon nhất ở Mỹ!Connecticut is home to the #1 pizza in the nation, according to the Daily Meal. Not only does the state have the best pizza joint in the United States, it's a true pizza mecca with six other spots ranked in the top 50 of the 101 Best Pizzas in America!