10 món ăn sáng tốt cho sức khỏe hàng đầu năm 2022

Sáng ăn gì tốt cho sức khỏe tưởng chừng là vấn đề đơn giản thế nhưng nhiều người vẫn đang băn khoăn làm sao để xây dựng thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Đặc biệt là các bà nội trợ thường quan tâm đến sức khỏe của cả gia đình. Vì vậy, trong bài viết sau, chúng tôi xin giới thiệu những loại thực phẩm được khuyên dùng cho bữa sáng để đảm bảo năng lượng, vừa ngon miệng lại no lâu.

Sáng ăn gì tốt cho sức khỏe?

Trứng

Trong trứng có chứa lượng lớn protein chất lượng cao. 3 quả trứng lớn có thể cung cấp khoảng 20gr protein. Ăn trứng vào bữa sáng cho cảm giác no lâu. Vì vậy sẽ dễ tránh được tình trạng sáng ăn ít nhưng trưa lại ăn nhiều khiến cơ thể dư thừa lượng calo.

10 món ăn sáng tốt cho sức khỏe hàng đầu năm 2022

Trứng là một thực phẩm giàu dinh dưỡng bạn nên bổ sung vào bữa sáng. (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, trứng cũng giúp duy trì lượng đường và insulin trong máu ổn định. Bên cạnh đó, trong lòng đỏ trứng còn có chứa zeaxanthin và lutein. Đây là những chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa các bệnh rối loạn về mắt như: đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng. Đây là 2 chứng bệnh cực kỳ phổ biến ở người lớn tuổi khi bị lão hóa. Trứng đồng thời cũng là một trong những nguồn cung cấp choline tốt nhất. Đây là một chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với gan và não của chúng ta.

Mức cholesterol trong cơ thể người nên được duy trì ở mức vừa phải. Mặc dù trứng là một thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao. Nhưng lại không làm tăng mức cholesterol đối với đa phần mọi người. Ngược lại, ăn trứng cả lòng đỏ vẫn lòng trắng còn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Lúc này, trứng có thể điều chỉnh lượng cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Một ưu điểm của trứng đó là dễ dàng chế biến theo nhiều cách khác nhau: luộc, chiên, xào, ốp la,… Vì vậy, trứng là món ăn ưa thích của nhiều người và có thời gian chế biến ngắn.

Sữa chua Hy Lạp

Đây là một loại chế phẩm từ sữa bổ dưỡng và có mùi vị thơm ngon. Sữa chua Hy Lạp được chế biến bằng cách lọc váng sữa và chất lỏng khác từ sữa đông. Từ đó cho ra một loại sữa chua chứa nhiều chất đạm. Sữa chua làm tăng mức độ hormone PYY và GLP-1. Ngoài ra sữa chua cũng có nhiều men vi sinh tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa.

10 món ăn sáng tốt cho sức khỏe hàng đầu năm 2022

Sữa chua Hy Lạp là một thực phẩm rất bổ dưỡng và mang lại rất nhiều hiệu quả cho làn da. (Ảnh: Internet)

Để thưởng thức sữa chua Hy Lạp vào buổi sáng, bạn có thể thêm vào một số loại hoa quả ưa thích. Như việt quất, dâu tây, kiwi,…Hoặc lấy nước ép hoa quả trộn với sữa chua. Như vậy sẽ giúp sữa chua thêm phần thơm ngon và dễ ăn. Đồng thời bổ sung vào bữa sáng một số vitamin và chất xơ.

Yến mạch

Nếu bạn yêu thích ngũ cốc, đừng bỏ qua yến mạch. Yến mạch có chứa beta-glucan, là một chất xơ có nhiều lợi ích sức khỏe. Ví dụ như làm giảm lượng cholesterol. Hay giúp thúc đẩy cảm giác no bụng và tăng lượng hormone PYY.

Ngoài ra yến mạch cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch, làm giảm huyết áp. Vì vậy, yến mạch cũng rất tốt cho người lớn tuổi thường gặp vấn đề về huyết áp.
Tuy nhiên nếu chỉ sử dụng yến mạch thì không cung cấp đủ lượng protein cần thiết cho bữa sáng. Trong 35gr yến mạch nấu chín chỉ có chứa khoảng 6gr protein. Vì vậy để tăng hàm lượng protein, bạn có thể kết hợp yến mạch với sữa tươi.

10 món ăn sáng tốt cho sức khỏe hàng đầu năm 2022

Nói về những thực phẩm tốt cho sức khỏe không thể bỏ qua yến mạch. (Ảnh: Internet)

Một cách chế biến yến mạch rất đơn giản đó là cho yến mạch trộn cùng sữa tươi. Sau đó cho vào ngăn mát và để qua đêm. Sáng hôm sau, bạn chỉ cần thêm vào một ít hoa quả yêu thích như việt quất, chuối,…là đã có một bữa sáng thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng mà vẫn giúp giữ dáng cực tốt. Nếu bạn chưa biết sáng ăn gì tốt cho sức khỏe thì hãy thử chuẩn bị món ăn sáng này cho ngày mai ngay thôi.

Phô mai

Trong phô mai có hàm lượng protein cao, giúp tạo cảm giác no lâu và làm giảm hormone ghrelin. Phô mai cũng cung cấp nhiều canxi và chất dinh dưỡng như sữa, vì thế thích hợp cho trẻ đang trong giai đoạn phát triển thể chất.

Ngoài ra, trong phô mai cũng chứa nhiều chất béo như acid linoleic liên hợp (LCA) giúp cơ thể giảm cân. Nếu bạn đang có mục tiêu giữ dáng, hãy tham khảo thêm bài viết hữu ích “Tối ăn gì không mập? Những thực phẩm nên và không nên dùng buổi tối

10 món ăn sáng tốt cho sức khỏe hàng đầu năm 2022

Phô mai là một thực phẩm giàu canxi giúp bảo vệ và tăng cường sức mạnh xương khớp. (Ảnh: Internet)

Bạn có thể chế biến đơn giản bữa ăn sáng bằng cách kẹp sandwich cùng phô mai, thêm vài lát xúc xích hoặc thịt nguội tùy thích. Thêm một ít rau xà lách hoặc cà chua để bổ sung chất xơ. Như vậy là bữa sáng đã hoàn thành. Để tiện lợi mang theo, bạn có thể dùng màng nilon bọc thực phẩm để bọc lại.

Trái cây

Một điều ai cũng biết đó là trái cây chứa rất nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Ví dụ như kali, vitamin C, vitamin K,…cùng nhiều chất xơ. Tuy nhiên, lượng calo mà trái cây cung cấp lại tương đối thấp. Vì vậy nếu muốn duy trì vóc dáng, đừng quên ăn thật nhiều trái cây. Tuy nhiên, bạn không nên chỉ ăn mỗi trái cây vào bữa sáng. Nên kết hợp trái cây cùng một món chính khác để bổ sung đầy đủ dưỡng chất.

10 món ăn sáng tốt cho sức khỏe hàng đầu năm 2022

Chuối là một loại trái cây giàu vitamin và giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. (Ảnh: Internet)

Đặc biệt, chuối là loại trái cây rất được khuyến khích vào buổi sáng. Chuối là tác nhân giảm nguy cơ xơ vữa động mạch khá tốt. Bằng loại bỏ cholesterol khỏi đường tiêu hóa và ngăn nó thẩm thấu vào mạch máu. Ngoài ra, trong chuối có folate và vitamin B6 giúp hỗ trợ sản xuất ra serotonin. Thành phần này được cho là giúp cải thiện tinh thần và giảm lo lắng. Vì vậy nếu đang căng thẳng trước một buổi thuyết trình hay phỏng vấn, đừng quên thêm chuối vào bữa sáng của mình.

Tinh bột

Sáng ăn gì tốt cho sức khỏe? Chắc chắn là tinh bột. Vì buổi sáng là bữa đầu tiên trong ngày, chịu trách nhiệm cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động trong cả ngày. Vì vậy không thể bỏ qua tinh bột trong bữa ăn sáng. Nhất là khi phải hoạt động thể lực nặng nhọc thì bạn càng cần phải bổ sung đủ lượng tinh bột cần thiết. Những loại thực phẩm như bánh mỳ, cơm, bún, phở,…sẽ giúp bạn có được nguồn năng lượng dồi dào.

Khoai lang

10 món ăn sáng tốt cho sức khỏe hàng đầu năm 2022

Khoai lang – thực phẩm giàu xơ giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. (Ảnh: Internet)

Chỉ với một củ khoai lang, bạn đã cung cấp cho cơ thể tới gần 400% năng lượng khuyến nghị hàng ngày. Khoai lang rất giàu beta-carotene cho khả năng miễn dịch cực tốt. Ngoài ra, loại củ này cũng chứa nhiều chất xơ và nước giúp dễ tiêu hóa. Làm giảm mức cholesterol LDL xấu và hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.

Các loại hạt

Các loại hạt, đặc biệt là họ đậu, cung cấp rất nhiều protein và khoáng chất cần thiết giúp cơ thể khỏe mạnh. Ví dụ như magie, kẽm, sắt, canxi,… Trong các loại hạt cũng có chứa chất xơ hòa tan. Chất xơ này giúp giảm cholesterol LDL và tăng cholesterol HDL. Việc bổ sung đầy đủ cả protein lẫn chất xơ sẽ giúp ngăn chặn việc lượng đường tăng đột biến trong máu. Một số loại hạt bạn có thể tham khảo là hạt vừng, hạt chia, hạt lanh, bí ngô, hướng dương,…

Sữa

10 món ăn sáng tốt cho sức khỏe hàng đầu năm 2022

Để bổ sung canxi đừng quên bổ sung thêm sữa vào thực đơn nhé!. (Ảnh: Internet)

Chỉ với khoảng 450ml (một cốc lớn) sữa, chúng ta đã có tới 13-15 gr protein. Đồng thời trong sữa cũng chứa lượng lớn canxi và kali giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên bạn không nên chỉ uống sữa để thay thế bữa sáng. Theo các chuyên gia, việc uống sữa khi bụng đói khiến cơ thể không hấp thu được chất dinh dưỡng. Trong trường hợp vội vàng, hãy ăn nhẹ với vài lát bánh mì hay bánh quy để lót dạ. Sau đó uống một cốc sữa để đảm bảo no bụng và có năng lượng để hoạt động. Nếu thời gian dư dả hơn, ăn một món chính với đầy đủ tinh bột, protein, bổ sung rau xanh, trái cây và một ly sữa là lý tưởng.

Bữa sáng ăn sao cho đúng?

10 món ăn sáng tốt cho sức khỏe hàng đầu năm 2022

Nên ăn sáng sao cho đúng?. (Ảnh: Internet)

Buổi sáng nên ăn vào lúc nào thì tốt cho sức khỏe? Theo các chuyên gia, thời điểm thích hợp nhất để ăn sáng là từ 7h đến 8h sáng. Lúc này, cơ thể đang cần nạp năng lượng và cũng là lúc mà chúng ta cảm thấy thèm ăn nhất. Sau khoảng thời gian này, hệ tiêu hóa làm việc kém hiệu quả hơn dẫn tới việc chuyển đổi chất dinh dưỡng kém, ăn không ngon miệng. Ngoài ra việc ăn sáng quá trễ cũng làm ảnh hưởng đến giờ giấc ăn trưa. Như vậy, ăn uống không điều độ và khoa học có thể làm tăng nguy cơ đau dạ dày. Tốt nhất, nên đảm bảo thời gian ăn trưa và ăn sáng cách nhau 4-5 tiếng và cố định thời gian hằng ngày.

Nguyên tắc cho bữa sáng

Bữa sáng không ăn quá nhiều calo

Tùy theo cơ địa, tuổi tác, hoạt động trong ngày mà mỗi người sẽ có mức tiêu thụ calo khác nhau. Trong đó lượng calo sẽ chiếm ¼ năng lượng cần thiết mỗi ngày. Lượng thích hợp là khoảng 400-500 calo. Việc tiêu thụ calo quá nhiều dẫn tới dư thừa làm cơ thể tăng cân. Thay vào đó, hãy tiếp nhận vừa đủ calo và bổ sung thêm nhiều dưỡng chất khác như vitamin, khoáng chất,…

10 món ăn sáng tốt cho sức khỏe hàng đầu năm 2022

Bữa sáng không nên quá nhiều đồ dầu mỡ và nhiều calo. (Ảnh: Internet)

Chọn thức ăn nhẹ, dễ tiêu hóa

Buổi sáng không nên chọn những loại thực phẩm có quá nhiều chất dinh dưỡng. Như vậy sẽ gây ra khó tiêu, nặng bụng. Trong khi buổi sáng lại là lúc chúng ta cần phải hoạt động, làm việc. Vì thế, chọn những thức ăn dễ tiêu nhưng đảm bảo chất dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn.

Trước khi ăn nên uống nước

Vào buổi sáng sau khi thức dậy, chuyên gia thường khuyên chúng ta nên uống một cốc nước ấm trước khi ăn. Việc này sẽ giúp bù đắp lượng nước thiếu hụt trong suốt quá trình bài tiết của cơ thể đêm hôm trước. Ngoài ra, cũng làm sạch đường ruột và kích hoạt hệ tiêu hóa. Sau một thời gian thực hiện thanh lọc cơ thể vào buổi sáng bằng nước, bạn sẽ nhận thấy cơ thể nhẹ nhàng và tinh thần thoải mái hơn. Làn da, vóc dáng cũng sẽ được cải thiện rất nhiều.

10 món ăn sáng tốt cho sức khỏe hàng đầu năm 2022

Một ly nước ấm ngay khi thức dậy sẽ giúp bạn làm sạch đường ruột và kích thích hệ tiêu hóa. (Ảnh: Internet)

Nếu bạn đang quan tâm đến việc làm trắng da, hãy thử tham khảo thực phẩm bổ sung viên uống trắng da để đạt được hiệu quả. Đây là sản phẩm viên ngậm chứa glutathione – chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp làm trắng da và khỏe mạnh cơ thể.

Tìm hiểu 9 thói quen nên tránh vào mỗi sáng để tinh thần tỉnh táo và khỏe hơn mỗi ngày qua video này

Như vậy, qua bài viết trên, chúng tôi đã giải đáp thắc mắc sáng ăn gì tốt cho sức khỏe của bạn. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã tìm được thực đơn cho buổi sáng vừa nhanh gọn vừa đủ dưỡng chất để bắt đầu ngày mới.

  • Top 10 thực phẩm ăn sáng
    • Trứng
    • Cháo bột yến mạch
    • Sữa chua Hy Lạp
    • Trà xanh
    • Protein lắc
    • Quả mọng
    • Sữa đậu nành
    • Hạt Chia
    • Trái cây sinh tố
    • Quả hạch
  • Điểm mấu chốt
    • DISCLAIMER:
    • SOURCES:

Một bữa sáng lành mạnh là một trong những bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Sau một đêm nghỉ ngơi, cơ thể chúng ta cần chất dinh dưỡng để cung cấp năng lượng cho một ngày mới.

Một chế độ ăn uống cân bằng sẽ giúp ngăn bạn ăn quá nhiều trong suốt phần còn lại của ngày và cung cấp cho bạn năng lượng lâu dài sẽ giúp bạn làm việc hiệu quả hơn. Dưới đây là mười thực phẩm lành mạnh và ngon miệng có thể ăn cho bữa sáng. & NBSP;

Dưới đây là 10 thực phẩm ăn sáng lành mạnh sẽ đến bàn của bạn:

Trứng

Trứng là một nguồn protein tuyệt vời cho những người cần theo dõi cân nặng của chúng. Protein trong trứng giúp giữ cho mọi người đầy đủ trong một thời gian dài và đập ra khỏi vòng eo.

Một quả trứng có kích thước trung bình, cứng, toàn bộ chứa khoảng 6 gram protein chất lượng cao & nbsp; (5).

Trứng cũng chứa các chất dinh dưỡng khác làm cho chúng trở thành một lựa chọn ngon miệng bao gồm choline, selen, vitamin A (trong lòng đỏ) và axit béo Omega-3 DHA (trong người da trắng) & nbsp; (5).

Choline giúp điều chỉnh mức độ hormone hỗ trợ mang thai khỏe mạnh. Choline trong trứng có thể giúp chuyển hóa chất béo và chức năng não & nbsp; (5).

Selenium hỗ trợ hệ thống miễn dịch của chúng tôi trong khi vitamin A đóng vai trò trong sức khỏe của mắt cũng như duy trì da, và axit béo Omega-3 DHA là chất béo quan trọng nhất đối với sự phát triển của não và mắt con người & NBSP; (5).

Trứng cũng chứa carotenoids, lutein và zeaxanthin giúp giữ cho mắt khỏe mạnh trong khi chúng đóng vai trò trong việc ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, mù đêm và AMD khô (thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi) & NBSP; (5).

Ngoài những lợi ích của trứng như là một phần của kế hoạch ăn sáng, có một yếu tố khác khiến chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời - khả năng chi trả.

Một tá trứng lớn có giá khoảng 0,99- $ 0,50 mỗi quả trứng tùy thuộc vào nơi bạn sống, vì vậy nó làm cho nó & nbsp; Dễ dàng đưa thực phẩm giàu protein này vào ngân sách của bạn!

Đọc thêm: Cơn thèm trứng: Đặt tất cả các whys Craving Eggs: Laying Out All The Whys

10 món ăn sáng tốt cho sức khỏe hàng đầu năm 2022

Cháo bột yến mạch

Bột yến mạch được nạp bằng chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp (GI). Một cốc có hơn 11 gram các loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp carbs và vitamin B phức tạp để cung cấp năng lượng cho bạn cho các hoạt động trong ngày của bạn. Một bát cũng cung cấp 150% giá trị hàng ngày của mangan, 105% vitamin E, magiê DV 60% và kẽm DV 35%. Nó chứa beta-glucan, giúp giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim..

Sợi trong yến mạch giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt hơn và cải thiện các chuyển động ruột. Đó là một lựa chọn tốt cho những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) vì nó có thể giúp điều chỉnh các triệu chứng táo bón, tiêu chảy hoặc đầy hơi liên quan đến IBS..

Nó cũng là một nguồn protein tuyệt vời. Một bát chứa năm gram - đó là 18% DV trong một khẩu phần! Protein giúp bạn cảm thấy no lâu hơn để nó sẽ tránh đói cho đến bữa ăn tiếp theo của bạn. Thêm vào đó, bột yến mạch làm giảm cảm giác thèm ăn bằng cách ổn định lượng đường trong máu cho bạn năng lượng lâu dài mà không có sự hốt hoảng đến từ các lựa chọn bữa sáng có đường như bánh rán và bánh nướng xốp!!

Yến mạch rất dễ làm nhanh chóng, và đôi khi không cần nấu ăn. Yến mạch qua đêm được làm bằng cách trộn yến mạch với sữa và để hỗn hợp ngồi trong tủ lạnh một lúc. & NBSP;

Cuối cùng, bạn có thể kiểm soát lượng đường bạn cho vào, điều này tránh được lượng đường không xác định. Thay vì thêm đường bàn, hãy hết bột yến mạch của bạn với một số quả mọng tươi (hoặc bất kỳ trái cây hoặc các loại hạt nào) cho hương vị và như một sự tăng thêm dinh dưỡng. Họ cũng là một trong số 10 loại thực phẩm ăn sáng hàng đầu đi kèm với mật ong như một chất làm ngọt. Cố gắng tránh bột yến mạch có hương vị được đóng gói sẵn vì nó có xu hướng chứa nhiều đường bổ sung.

Sữa chua Hy Lạp

Trà xanh.

Protein lắc8).

Quả mọng

Sữa đậu nành. It’s a great option if you’re trying to limit your caloric intake or lose weight because its high protein content prevents excessive calorie absorption from other foods eaten during the same meal.

Hạt Chia2).

Cuối cùng, nó cũng là một nguồn canxi xây dựng xương tốt (9). & NBSP;9). 

Sữa chua Hy Lạp là một lựa chọn ăn sáng đa năng vì nó có thể được ăn với trái cây hoặc trộn thành một ly sinh tố.

Bạn muốn xây dựng một cái mông bong bóng thu hút sự chú ý, làm giảm chất béo mà Lừa lưu trữ ở tất cả các nơi sai, làm sạch chế độ ăn của bạn, quay lại đồng hồ trên da, tăng vọt sự tự tin của bạn và phá vỡ sự bất an của bạn? Kiểm tra ứng dụng Betterme và đặt kế hoạch này trong chuyển động!

10 món ăn sáng tốt cho sức khỏe hàng đầu năm 2022

Trà xanh

Trà xanh là một loại đồ uống lành mạnh để ăn sáng vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Nó có độ cao trong vitamin C có khả năng giúp chống lại bệnh tật. Nó tăng cường hệ thống miễn dịch với hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú bao gồm flavonoid như catechin.

Đồ uống này có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cường sinh nhiệt hoặc sản xuất nhiệt trong mô mỡ màu nâu trong khi giảm lipolysis hoặc phân hủy chất béo trong tế bào mỡ trắng. Quá trình này làm tăng chi tiêu năng lượng trong các giai đoạn khi nghỉ ngơi chuyển hóa như những giờ sáng, nơi chúng tôi không cần nhiều năng lượng..

Nó cũng giúp giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. & NBSP;

Protein lắc

Protein lắc có thể là một lựa chọn bữa sáng tuyệt vời cho những người không có thời gian để làm bữa sáng protein cao của riêng họ. Protein trong lắc giúp bạn xây dựng cơ bắp khi được sử dụng thường xuyên cùng với tập thể dục (3). Nó cũng cung cấp năng lượng bền vững sẽ tránh đói cho đến giờ ăn tiếp theo của bạn.3). It also provides sustained energy which will keep hunger away until your next mealtime.

Họ cũng dễ dàng đóng gói khi di chuyển, vì vậy họ hoạt động tốt nếu bạn đi ra khỏi thị trấn hoặc đang đi du lịch với trẻ em. Protein lắc cho phép những người có xu hướng ăn kiêng bằng cách thay thế một bữa ăn mỗi ngày bằng một mặt hàng thực phẩm có hàm lượng calo cao như thế này.

Bột protein có thể được làm bằng váng sữa, đậu nành, đậu hoặc protein thuần chay. Các lắc thường được làm từ váng sữa và nước nhưng cũng có thể được làm bằng sữa bò hoặc sữa đậu nành để tăng thêm vào lượng canxi của bạn.

Hãy suy nghĩ rằng họ có khả năng thêm hàng trăm calo mỗi ngày vì chúng chứa tới 200-300 gram mỗi lần lắc (3). Họ không bao giờ nên thay thế hai bữa ăn đầy đủ trong một ngày; Thay vào đó, nó tốt nhất nếu bạn hạn chế họ chỉ ăn sáng hoặc thay thế bữa ăn khi đang di chuyển.3). They should never replace two full meals in one day; rather it’s best if you restrict them to just breakfast or as a meal replacement when on the go.

10 món ăn sáng tốt cho sức khỏe hàng đầu năm 2022

Quả mọng

Các loại quả mọng có thể giúp cung cấp cho bạn nhiều chất xơ hơn các loại trái cây khác cũng như chống viêm do đường tăng quá cao hoặc thấp thông qua các chất chống oxy hóa của chúng. Chúng cũng chứa nhiều loại phytonutrients khác nhau có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ liên quan đến béo phì, bệnh tim và ung thư như một flavonoid gọi là anthocyanidin (được tìm thấy trong quả việt quất) đã được tìm thấy để giúp với vi khuẩn đường ruột (1).1).

Bên cạnh việc tốt cho sức khỏe của bạn, quả mọng cũng có hương vị tuyệt vời! Chúng có sẵn trong một loạt các hương vị và màu sắc khác nhau có thể làm cho bất kỳ buổi sáng nào thú vị hơn. Bạn có thể ăn chúng như là hoặc đặt chúng lên trên sữa chua, ngũ cốc, cobbler hoặc bánh kếp.

Đọc thêm: 10 lời khuyên cho một lối sống lành mạnh, theo khoa học 10 Tips For A Healthy Lifestyle, According To Science

Sữa đậu nành

Nếu bạn bị không dung nạp đường sữa hoặc dị ứng liên quan đến sữa, hãy biết rằng các triệu chứng của bạn sẽ được giảm bớt bởi sự thay thế sữa này. Nó không chứa dấu vết của chất gây dị ứng này vì nó là một sản phẩm dựa trên thực vật và đã được chứng minh là có nhiều lợi ích cho những người có độ nhạy cảm thực phẩm. & NBSP; Một nghiên cứu thậm chí còn tuyên bố rằng không chỉ ảnh hưởng tích cực đến việc tiêu hóa mà còn cung cấp cứu trợ cho những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) (7).7).

Ngoài việc có nhiều vitamin và khoáng chất, uống đậu nành cũng giúp giảm mức cholesterol vì nó chứa sterol thực vật được gọi là phytosterol ức chế sự hấp thụ cholesterol LDL (xấu) bằng cách ngăn chặn sự xâm nhập của nó vào các tế bào. Sự hiện diện gia tăng của cholesterol tốt HDL sau đó làm cho nhiều chất béo xấu trong các động mạch hòa tan một cách tự nhiên..

Không chỉ điều này mà còn có nghiên cứu cho thấy rằng đậu nành có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại II (4).4).

Bạn có thể có sữa đậu nành với ngũ cốc, & nbsp; trong cà phê hoặc, để thay đổi tốc độ, trong sinh tố và protein lắc.

10 món ăn sáng tốt cho sức khỏe hàng đầu năm 2022

Hạt Chia

Hạt Chia là một nguồn tuyệt vời của axit béo omega-3, chất xơ và protein. Một khẩu phần của hai muỗng canh cung cấp 12 gram chất béo, 18 gram carbohydrate, 11 gram chất xơ và gấp sáu lần canxi so với sữa..

Các hạt giống cung cấp nhiều hơn là chỉ dinh dưỡng: chúng được liên kết với nhiều lợi ích sức khỏe bao gồm giảm cân, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim, tăng cường năng lượng và thúc đẩy làn da khỏe mạnh..

Chia từ lâu đã được ca ngợi vì khả năng giữ độ ẩm trong cơ thể có thể giúp mọi người sống đầy lâu hơn trong khi nó cũng giúp duy trì các chuyển động ruột thường xuyên. Điều này là do hàm lượng nước cao của họ; Một ounce chứa 11 gram chất dinh dưỡng này!!

Bạn có thể có những thứ này trong sinh tố, bánh ngọt, như một loại sữa chua topping hoặc trong nước có hương vị. & Nbsp;

Trái cây sinh tố

Sinh tố trái cây đủ dễ dàng để họ không yêu cầu bất kỳ kỹ năng nấu ăn nào và làm cho một người ở nhà có giá thấp hơn so với việc mua một thứ gì đó trước mắt hoặc thậm chí gọi một loại cà phê đá đắt tiền mỗi khi chúng tôi muốn một chút giải khát lạnh! Sinh tố cũng đóng gói rất nhiều vitamin vào mỗi ngụm, điều đó có nghĩa là nhiều năng lượng hơn mà không phải ăn bất cứ thứ gì nặng nề đầu tiên vào buổi sáng. Tất cả những phẩm chất này làm cho chúng hoàn hảo cho những người bận rộn tìm kiếm thực phẩm lành mạnh để ăn cho bữa sáng.

Khi nói đến việc giảm cân, tiến độ được thực hiện theo inch, không phải dặm, vì vậy nó khó theo dõi hơn nhiều và dễ dàng hơn rất nhiều. Ứng dụng Betterme là huấn luyện viên cá nhân, chuyên gia dinh dưỡng và hệ thống hỗ trợ của bạn trong một. Bắt đầu sử dụng ứng dụng của chúng tôi để theo dõi và tự chịu trách nhiệm!

Quả hạch

Đậu phộng, hạnh nhân, hạt điều và các loại hạt khác có nhiều chất dinh dưỡng bao gồm cả chất béo lành mạnh, rất quan trọng đối với lối sống lành mạnh. Họ cũng có thể giúp giảm mức cholesterol, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và thậm chí điều chỉnh lượng đường trong máu ở những người không mắc bệnh tiểu đường (6).6).

Thực phẩm này giúp tăng lượng protein và hàm lượng chất xơ cao trong chúng cũng làm cho chúng tuyệt vời trong việc giữ cho bạn đầy đủ lâu. Các loại hạt ở dạng lây lan là một lựa chọn bữa sáng đa năng có thể được thêm vào sinh tố hoặc lây lan trên bánh mì nguyên chất. Hãy nhớ rằng ngay cả khi các loại hạt là một nguồn chất béo tốt, ăn quá nhiều vẫn có thể dẫn đến tăng cân.

Điểm mấu chốt

Nhiều người bỏ bữa sáng vì họ không có đủ thời gian vào buổi sáng hoặc thật bất tiện khi chuẩn bị thức ăn. Tuy nhiên, đây là một trong những bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. & NBSP; Nó cung cấp cho cơ thể nhiên liệu rất cần thiết để bắt đầu ngày mới. Bạn nên xem xét có mười thực phẩm lành mạnh và ngon miệng trong bài viết này như là một phần của chế độ ăn uống cân bằng.

DISCLAIMER:

Bài viết này chỉ dành cho mục đích thông tin chung và không giải quyết các trường hợp cá nhân. Nó không phải là một sự thay thế cho lời khuyên hoặc sự giúp đỡ chuyên nghiệp và không nên dựa vào để đưa ra quyết định dưới bất kỳ hình thức nào. Bất kỳ hành động nào bạn thực hiện trên các thông tin được trình bày trong bài viết này đều nghiêm ngặt về rủi ro và trách nhiệm của riêng bạn!

SOURCES:

  1. Quả mọng: Tác động mới nổi đến sức khỏe tim mạch (2011, NIH.GOV)(2011, nih.gov)
  2. Tác dụng của men vi sinh đối với hệ vi sinh vật đường ruột: Cơ chế điều trị miễn dịch đường ruột và điều trị thần kinh (2013, NIH.GOV) (2013, nih.gov)
  3. Ảnh hưởng của việc bổ sung protein đối với hiệu suất và phục hồi trong đào tạo sức đề kháng và sức bền (2018, NIH.GOV) (2018, nih.gov)
  4. Tác dụng của protein đậu nành và isoflavones đối với kháng insulin và adiponectin ở khỉ đực (2009, NIH.gov) (2009, nih.gov)
  5. Trứng (N.D., Harvard.edu) (n.d., harvard.edu)
  6. Lợi ích sức khỏe của tiêu thụ hạt (2010, NIH.gov) (2010, nih.gov)
  7. Bổ sung isoflavones đậu nành cho bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích: Một thử nghiệm lâm sàng mù đôi ngẫu nhiên (2015, NIH.GOV) (2015, nih.gov)
  8. Ảnh hưởng của chế độ ăn nhiều protein đối với sinh nhiệt, cảm giác no và giảm cân: một đánh giá quan trọng (2004, NIH.gov) (2004, nih.gov)
  9. Việc sử dụng canxi và vitamin D trong việc kiểm soát bệnh loãng xương (2008, NIH.gov)