Hướng dẫn cách làm sữa ngô tại nhà
|
Sữa ngô là một thứ uống giàu vitamin và rất tốt cho sức khỏe. Giờ đây, bạn có thể tự chế biến tại nhà với cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố siêu đơn giản ngay sau đây. Show
Nguyên liệu chuẩn bịTrước khi đến với cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố tại nhà, chúng ta hãy cùng chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
Luộc ngôLựa những bắp ngô to, đều, hạt mẩy. Sau khi mua về bạn bóc vỏ, rửa sạch. Hãy giữ lại phần lá non bên trong trái ngô, rửa sạch chúng rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước. Sử dụng một xoong to, bắc lên bếp mở lửa vừa. Thêm vào 1 lít nước, 2 trái ngô, lá ngô non đã bó rồi nấu sôi. Khi sôi, bạn cho lửa xuống mức nhỏ nhất,đ ậy nắp nấu tiếp trong 20 phút rồi tắt bếp và để ngâm thêm 10 - 15 phút. Vớt ngô ra, để nguội, dùng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi rồi chuẩn bị đến bước tiếp theo trong cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố. Xay ngôKhi thịt ngô và nước ngô đã nguội, cho tất cả vào một máy say sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ bã ngô đi. Lưu ý: Nếu máy xay nhà bạn có thể xay được thực phẩm nóng, ấm thì bạn không cần chờ phần thịt và nước nguội nhé. Việc để các thành phần này nguội sẽ giúp bảo vệ tuổi thọ máy móc thiết bị nếu chúng chỉ được cấu tạo từ nhựa thông thường. Nấu sữa ngôBắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm vào hỗn hợp nước ngô vừa lọc 220ml sữa tươi không đường và 125ml sữa đặc có đường, khuấy đều nhẹ tay đến khi sữa sôi thì tắt bếp. Thành phẩmVới cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố này bạn sẽ thu được những cốc sữa ngô vàng ươm, thơm phức. Khi uống sẽ có vị ngô đặc trưng kèm theo vị beo béo của sữa. Món sữa ngô này bạn có thể thưởng thức khi nóng hoặc lạnh đều ngon, hơn hết nó vô cùng bổ dưỡng và thích hợp chiêu đãi cả gia đình. Sữa ngô là một trong những món thức uống có hương vị thơm ngon, và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang sở hữu một chiếc máy làm sữa hạt, thì hãy cùng Siêu Thị Điện Máy Nội Thất Chợ Lớn tham khảo ngay cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt cực đơn giản mà bạn không nên bỏ qua! Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt 1. Tác dụng của sữa ngô đối với sức khỏeSữa ngô là loại thức uống rất tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích, vì hương vị thơm ngon, cùng những công dụng mà nó mang lại cho sức khỏe mỗi người. - Sữa ngô chứa hàm lượng chất xơ khá cao, vậy nên rất tốt cho người mắc bệnh trĩ, hoặc táo bón. - Trong sữa ngô có chứa lượng lớn vitamin A. Có thể giúp cải thiện thị lực đáng kể, đặc biệt là trẻ nhỏ và những người lớn tuổi. - Vì trong sữa ngô có hàm lượng Axit folic cao, nên rất tốt cho những phụ nữ đang mang thai, hoặc những người thiếu máu. Tác dụng của sữa ngô đối với sức khỏe - Các loại vitamin nhóm B như B1, B3 và B5 trong sữa bắp có thể tăng cường trí nhớ, giảm căng thẳng giúp trí óc hoạt động nhanh hơn. - Ngoài ra sữa bắp còn chứa thêm vitamin C, có khả năng nâng cao đề kháng cho cơ thể, ngăn ngừa các bệnh cảm cúm thông thường. - Hàm lượng vitamin E có trong sữa bắp, có thể giúp làn da của các chị em phụ nữ đẹp hơn, chống oxy hóa và rối loạn kinh nguyệt. 2. Nguyên liệu cần chuẩn bị- Bắp: 1 - 2 trái - Sữa tươi: 600ml - Sữa đặc (hoặc đường) - Nước lọc: 1 lít - Dụng cụ thực hiện: máy làm sữa hạt, rây lọc, dao, ly. Bạn có thể điều chỉnh số lượng nguyên liệu để phù hợp hơn với nhu cầu. Nguyên liệu 3. Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạtBước 1: Sơ chế ngô - Bắp khi mua về, bạn cần phải bóc thật sạch vỏ và râu bên ngoài. Sau đó rửa qua với nước sạch. Tách sạch sẽ hạt ngô ra khỏi phần lõi - Dùng dao gọt dần từ ngoài vào trong để tách hạt bắp ra. Không nên gọt quá sâu vào phần lõi, tránh trường hợp khi nấu sữa sẽ không được mịn. Bước 2: Luộc phần lõi ngô với nước lọc Đối với phần lõi ngô, bạn sẽ nấu chung với nước lọc trong vòng 15 - 20 phút. Dùng nước này nấu chung với hạt, sẽ giúp thức uống được thơm, và ngọt hơn. Luộc phần lõi ngô với nước lọc Bước 3: Cho các nguyên liệu vào máy làm sữa hạt - Khi đã sơ chế xong nguyên liệu chính, bạn sẽ cho lần lượt hạt ngô và nước luộc ngô vào cối xay. Bạn có thể căn chỉnh lượng nước, phù hợp với số thành viên trong gia đình. - Sau khi đã cho tất cả vào, bạn sẽ bắt đầu chọn chế độ ‘’nấu sữa hạt’’ có sẵn để máy có thể thực hiện nhiệm vụ. Tùy theo từng loại máy, và sở thích mà bạn có thể chọn các chế độ thích hợp. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy làm sữa hạt - Thông thường, máy làm sữa hạt sẽ kết thúc quá trình nấu vào khoảng 25 - 30 phút tùy theo từng loại thiết bị. Bước 4: Thưởng thức thành phẩm - Khi nghe tiếng máy báo kết thúc, là món sữa ngô đã hoàn thành xong. Nếu bạn muốn uống không có bã, thì chỉ cần đổ sữa qua rây lọc cho thật mịn. Sau đó rót ra ly và thưởng thức món thức uống này. Thưởng thức món sữa thơm ngon, bổ dưỡng - Bạn có thể cho thêm sữa đặc hoặc đường. Cẩn thận nêm nếm sao cho vừa khẩu vị là được. Bước 5: Bảo quản sữa ngô - Sau khi đợi sữa ngô nguội hẳn, bạn tiến hành rót ra từng chai thủy tinh nhỏ và cất vào tủ lạnh để bảo quản. Như vậy, có thể uống được lâu hơn nhưng vẫn giữ nguyên hương vị vốn có. Bảo quản sữa ngô vào chai thủy tinh - Không nên để sữa quá lâu, sẽ làm mất dần đi chất dinh dưỡng và cũng có thể gây hại cho sức khỏe của bạn, cũng như gia đình. Vậy nên, bạn nên sử dụng sữa ngô càng nhanh càng tốt. Buổi sáng, và buổi chiều là những mốc thời gian lý tưởng để bạn thưởng thức món sữa này. \>>Chia sẻ kinh nghiệm mua máy làm sữa hạt nào tốt nhất 4. Gợi ý một số máy làm sữa hạt đang bán tại Siêu Thị Điện Máy Nội Thất Chợ LớnMáy làm sữa hạt đa năng Magic Eco AC-141- Máy làm sữa hạt đa năng Magic Eco AC-141 có thiết kế hiện đại, cùng công suất mạnh mẽ lên đến 500W. Kết hợp cùng động cơ cao cấp, với tốc độ 23.500 vòng/phút, và lưỡi dao 4D xay mịn nhuyễn nguyên liệu - Máy sở hữu 8 chương trình tự động sẵn sàng chế biến nhiều món ăn chỉ trong tích tắc. - Thiết bị có thể xay nấu đa năng các món như sữa hạt, sinh tố, súp chỉ với 1 lần chạm vô cùng tiện lợi. Máy làm sữa hạt đa năng Magic Eco AC-141 - Bảng điều khiển cảm ứng đa điểm thông minh, chỉ với 1 chạm là có thể tạo nhiều lệnh. - Sản phẩm được tích hợp nhiều tính năng thông minh như tự động làm sạch, khử khuẩn ở nhiệt độ cao - Hoạt động êm ái với độ ồn thấp chỉ 53dB, chân máy thiết kế kiên cố giảm rung lắc tối đa. Máy làm sữa hạt đa năng Mutosi MM-S613- Máy làm sữa hạt đa năng Mutosi MM-S613 với thiết kế nhỏ gọn, hiện đại cùng công suất xay 1000W và nấu là 800W. - Cối thủy tinh Borosilicate 5 lớp an toàn chịu nhiệt lên tới 200 độ C - Mâm nhiệt phủ chống dính cao cấp, an toàn với sức khỏe, vệ sinh nhanh chóng và dễ dàng. Máy làm sữa hạt đa năng Mutosi MM-S613 - Sở hữu lưỡi dao kép 3 tầng sắc bén, giúp nghiền nhuyễn các nguyên liệu dễ dàng và nhanh chóng. - Bảng điều khiển đơn giản chỉ với 1 chạm. Kết hợp cùng 13 chế độ xay nấu tùy chỉnh cho các loại sữa hạt, sinh tố, súp, cháo dinh dưỡng. - Máy được vận hành an toàn với nắp cối chống tràn, và đế tản nhiệt đa chiều. Máy làm sữa hạt đa năng Rapido RHB-800D- Máy làm sữa hạt đa năng Rapido RHB-800D có thiết kế hiện đại, kết hợp cùng chức năng xay nấu nhanh với công suất 800W. - Cốc đựng thủy tinh của máy sở hữu dung tích 1.75 lít, chịu nhiệt, chịu lực tốt. - Lưỡi dao Inox 304 sắc bén, xay nhuyễn mọi nguyên liệu. Máy làm sữa hạt đa năng Rapido RHB-800D - Thiết bị có thể chế biến được nhiều món ngon, với 8 chế độ xay nấu tự động. - Bảng điều khiển tiếng Việt dễ sử dụng. - Bảo vệ tuyệt đối cho người dùng, với những tính năng an toàn như: chỉ hoạt động khi lắp vừa thân máy, và tự động tắt nguồn khi mở nắp. \>>Chia sẻ cách sử dụng máy làm sữa hạt Mishio cực đơn giản Trên đây là hướng dẫn cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt, cực đơn giản mà bạn có thể làm tại nhà. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ làm thành công với món sữa ngô thơm ngon, dinh dưỡng này theo công thức như trên. |
